家人吃过我做的披萨，都不去买来吃了！味道浓郁口感超拉丝

很多人都喜欢吃洋快餐，麦当劳肯德基等等一直是孩子的最爱。当然了，除了孩子，家人也喜欢吃披萨，作为一种主食来说披萨的受众面也很广，松软的饼底搭配不同的馅料，最重要是那个超满的芝士然后有长长的拉丝，想想都觉得超级满足!

但是许多人为了方便买冷冻的饼底，我觉得那只会糟蹋了披萨的食材。自己做的饼底有面包的香味，软硬适中，不会像冷冻饼底那样硬梆梆的。每次自己做披萨，都喜欢加入足足的芝士，这样吃起来才过瘾。许多人觉得炒披萨酱麻烦，我这次用了意粉酱来代替，这就比较简单了，而披萨上面的主料可以随自己喜欢的口味随意配搭添加。

饼底食材：高筋面粉110g、盐1.5g、糖2.5g、酵母2.5g、黄油20g、温水70g。

馅料食材：马苏里拉芝士、洋葱、甜椒、墨鱼、热狗肠、意粉酱、披萨草。

做法：

1.把饼底食材放入东菱6D面包机。

推荐：揉面是做面包的基础，东菱BM1352AE-3C面包机半小时不到就轻松出膜，全自动智能撒果料增添面包不同风味口感，配合黄金均匀上色的热旋风烘烤，新鲜和健康看得见的面包在家轻松自制。只需要放入相应的材料，一个皮薄、上色均匀、松软拉丝的面包东菱面包机就可以帮你做到。不仅如此，酸奶、肉松、果酱等25大菜单随心做，一机在手，健康又简单的烘焙轻松出炉。

东菱（Donlim） 面包机 旋风烘烤全自动撒料和面 BM1352AE-3C

2.启动披萨面团程序。

3．揉好的面团留在面包机里发酵。

4.把块状芝士切出几条条状的芝士，剩下的用奶酪刨刨成芝士碎备用。

5.把墨鱼、洋葱、甜椒切丝、热狗切片备用。

6.面团发酵成两倍大。

7.把面团排气醒发15分钟后擀成约9寸大的饼皮。

8.把饼皮放入8寸披萨盘。（因为做芝心需要饼皮比披萨盘大一点）

9.把条状芝士围在盘边。

10.把大出来的饼皮向里折入压紧，包住芝士条。

11.用叉子在饼底刺孔。

12.把意粉酱涂满整个饼底。

13.撒上少许披萨草。

14.先撒一层芝士，再放入所有馅料食材，再铺上一层芝士。

15.放入东菱岩烤系列烤箱160度烤20分钟即可。（不同烤箱是具体情况而定）

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小提示：蔬菜不宜太多，否则容易出水，或者可以把蔬菜烤干一点再放入披萨。如果你喜欢我做的美食欢迎你的订阅！