有饭才有范--奶酪什锦菇饭，满口奶酪味，吃出幸福感~

素食用材如何做出有范有型的饭？奶酪什锦菇饭来提升你的逼格！奶酪味道浓郁，芝士拉丝，入口绵延；什锦菇鲜嫩爽口，让米饭口感层次丰富。这碗饭既健康控脂又可补充能量，焗饭也是一门技术活儿，这样搭配才够范！

【难度和材料】

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

主料：白玉菇150g、鲜香菇100g、口蘑100g、米饭300g、奶酪丝100g、洋葱40g、彩椒适量

辅料：黄油50g、番茄酱80g、意大利香草1g

【奶酪什锦菇饭的做法步骤】

1. 准备材料

白玉菇、口磨、鲜香菇洗净切块。洋葱、菜椒洗净切丁备用

2. 热锅，倒入黄油、洋葱翻炒几下。加入白玉菇、口磨、鲜香菇继续翻炒

3. 出水后把汤汁沥出，再加入菜椒翻炒

4. 加入番茄酱继续翻炒均匀

5. 烤箱预热

烤箱调至上下管，200℃，预热12分钟

6. 米饭盛入焗烤盘里，倒入炒好的辅料

7. 均匀撒上奶酪丝，意大利香草

8. 放入烤箱

烤箱调至上下管，200℃，烘烤10分钟

9. 新鲜出炉，尽情享用吧~

看，谁说素菜就不能让食肉兽满足呢！其实一切就看你怎么烹饪的而已。鲜菇、奶酪丝、米饭、彩椒、洋葱等等，放到烤箱中焗个10分钟，就像是产生了魔法效应一样，形成了奇妙的结合。奶酪丝会在温度中融化，与米饭缠绕在一起，让你在食用时更有味道。而藏在鲜菇中的美味，也会被调动起来。这样的搭配，别以为只有在餐厅才能吃到，只要你肯动起手来，一切都能变成美味喔~

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