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当水果撞上牛奶,味道甜蜜如初恋

  • 贝太厨房V
  • 2023-04-24 10:59
  • 16
摘要:你以为牛奶只有一种喝法?错!它明明是非常百搭的食物好嘛。香浓牛奶遇上酸甜多样的水果,本就柔滑的牛奶更加让人惊喜,浓浓的天然奶香让丝滑由触感提升到味觉,水果的味道

你以为牛奶只有一种喝法?错!它明明是非常百搭的食物好嘛。香浓牛奶遇上酸甜多样的水果,本就柔滑的牛奶更加让人惊喜,浓浓的天然奶香让丝滑由触感提升到味觉,水果的味道也变的丰富起来。

当液状的牛奶慢慢凝结,变成颤巍巍的固体,用小勺送进口里瞬间融化;当带着水果味的牛奶带着独特的香气送到你的面前,丝丝牛奶香,满满幸福感。

【彩虹布丁】

用料:鱼胶粉5g,艾恩摩尔牛奶150ml,艾恩摩尔淡奶油150ml,白砂糖30g,葡萄汁200ml

做法:

1.将鱼胶粉放入一只碗内,加入2茶匙的冷水,浸泡5分钟,再放入微波炉里加 热15秒钟,使其融化成液体。

2.将牛奶和淡奶油倒入小锅内,放入白砂糖,加热,当锅的四周刚刚出现小泡时立即关火。

3.将鱼胶粉倒入牛奶中,充分搅动使其融合。

4.在冰箱里准备一盆冰水,把离了火的牛奶锅马上放入冰水里,冷却后,牛奶会慢慢变稠,冷却的过程中要不时地搅动牛奶,不要在变稠的过程中出现小结块。

5.当牛奶刚刚变稠时,把牛奶倒入布丁杯里,至杯子的一半即可,把杯子放入冰箱里冷藏。

6.葡萄汁倒入小锅内,加入白砂糖搅匀煮到冒小泡关火,倒入鱼胶粉,同样放入冰水里冷却,变稠时倒入在冰箱里已经凝固的牛奶布丁的上面,继续冷藏至四个小时。四个小时后取出就是彩虹布丁了。

爱尔兰进口 艾恩摩尔(AVONMORE)全脂牛奶1L*6 整箱装

作为来自世界知名的优质奶源地爱尔兰的艾恩摩尔,口碑在当地很受欢迎。这款全脂牛奶采用无菌利乐峰包装,带来更好的饮用口感。自然放养的奶牛经过30-36个月的生长才能成年产奶,奶香浓郁而不腥,味道清甜而不腻,瞬时灭菌技术,保证从牧场到餐桌,一样的新鲜甘醇。

爱尔兰原装进口 艾恩摩尔(AVONMORE)低脂牛奶1L*6 整箱装 3.6g/100ml乳蛋白

在最新出炉的2017年全球食品安全指数中,爱尔兰当之无愧排名第一。而作为爱尔兰的“国民牛奶”,初闻艾恩摩尔的你或许并不是那么了解,但是一旦品尝后一定是你会无限回购的一款牛奶!天然草饲,低密度散养,牛奶呈天然淡乳黄色,牛奶乳糖含量高,口感和营养价值更丰富。低脂的它热量较低,非常适合要减肥的朋友们。

百钻吉利丁粉10g鱼胶粉鱼胶片粉diy布丁果冻粉烘焙原料家庭装 1袋

很多人不知道吉利丁是什么,其实吉利丁是从动物骨头中提取的胶质,用来做凝固剂,主要成分是蛋白质。百钻吉利丁取自清真牛骨,纯净通透无异味,稳定性好,即溶即用。做慕斯蛋糕、果冻、布丁都离不开他。

【草莓牛奶露】

草莓的香甜和牛奶的香浓结合,让牛奶中也多了草莓的酸、草莓的甜。加入冰块,则可以将它变成一道诱人的冰点甜品,吃一口,酸甜、奶香、冰凉的感觉一起袭上舌尖!

用料:艾恩摩尔牛奶500ml,鲜草莓200g,白糖少许,冰块少许

做法:

1.鲜草莓去蒂洗净,切成小块。

2.将牛奶倒入容器中,加入刚刚切好的草莓块。

3.依个人口味加入冰块、白糖,搅拌均匀即可。

【樱桃蛋奶塔】

用料:樱桃300g,黄糖100g,蛋黄6个,艾恩摩尔牛奶100ml,香草荚1个,艾恩摩尔淡奶油250ml,糖霜少许

做法:

1.烤箱预热至170度。将200g樱桃与25g黄糖倒入锅中搅拌均匀,用中火煮10~15分钟,直到果肉分解,取出放凉备用。

2.把派皮切成6份,分别放入6个10cm的塔模中,用叉子扎一些小洞,衬上烘焙纸再填满模子,在烤箱中烤10分钟。

3.取走烘焙纸和模子后再放入烤箱5分钟直到酥脆。塔底稍凉之后,将熬好的樱桃酱平分,顶上放其余的樱桃。

4.在碗里放入蛋黄、牛奶、奶油和香草籽以及剩下的黄糖,搅拌均匀,灌入每一个塔里,记住不要倒太多。再把塔放入烤箱烤20~25分钟,直到蛋奶羹稍稍结起来。在烤网上放凉后,撒上糖霜就可以了。

长帝(changdi)电烤箱家用多功能 搪瓷内胆 独立控温 CRTF32PD

黑色和金色的搭配给人带来了第一眼的酷炫,然而进一步了解后才发现它并不是花瓶。光洁的搪瓷层不易粘黏油脂和水分,非常容易清洁。同时3向6面立体均衡烘烤让烘焙变得不再困难。

雀巢(Nestle )淡奶油250ml

淡奶油的魅力就在于恬静如它,纯白如它,却可以与多种食材配合,生成造型各异、奶味十足的不同食物。新鲜奶源且容易打发,更重要的是250Ml的容量并不多但却正好够一次使用的量,保证了奶油的新鲜。