山药还能这样吃，热乎乎，又细又滑特别香，健脑益智更聪明

早餐很重要，特别是家里有小朋友的更不能马虎，这不，天冷了得喝热饮，热乎乎的喝着才暖和。

今儿的早餐搭配是山药花生核桃露，味道一级棒，家里大人孩子都爱喝。一听名字大家就猜到了，没错，这热饮主要食材是山药。山药，可是非常好的保健佳品，它健脾胃助消化，强健身体，细腻又好吃，深受大家喜爱，具体的功效如下：山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治；《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。

核桃，尤其适合脑力工作者和青少年，能滋养脑细胞，增强脑功能；它还含有大量的维生素E, 可以美容，皮肤光滑滋润有弹性；

花生，它和黄豆一样被称为植物肉，它的营养价值要比粮食类要高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品相媲美。花生能健脑益智、促进生长发育、延缓衰老、润肺止咳、降低胆固醇、防癌。

花生的储存：花生保存不好最爱生虫和发霉，最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃。 保存方法：花生米晒干燥，用的厚保鲜袋密封装起来，装袋之前先将几块剪碎的干辣椒放袋里，放在干燥通风的地方,这样花生米在一年内不坏，还能达到防潮、防霉、防虫的目的。

食材:山药130克，核桃4个，生花生1把（25克），清水1000毫升

厨具：豆浆机

【山药花生核桃露】

做法：

1 备好食材。

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2 核桃夹碎去壳取核桃仁，掰小块入微波炉叮3分钟出香味，取出稍凉稍微搓一搓，吹去核桃皮。

3 山药去皮洗净切薄片。

4 快速倒入豆浆机，倒入清水1000毫升（山药快速入水避免氧化变黑）。

5 倒入核桃碎，花生洗净放入。

6 免滤豆浆机设置坚果浆功能开始制作。

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7 做好的核桃露非常的细腻，营养丰富，特香，喜欢甜的可以加糖。

宝妈小贴士：

1 核桃叮熟味道更香

2 核桃露里加山药不但营养丰富，还非常顺滑