春聚 红茶 福建特产 正山小种
- 春聚
- 2023-06-29 20:23
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摘要：正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带果香，口味醇厚，带有桂圆汤味。干茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，品质高的会选用嫩芽制作较油润会有黄芽，有
正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带果香，口味醇厚，带有桂圆汤味。干茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，品质高的会选用嫩芽制作较油润会有黄芽，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。
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冲泡正山小种水温最好是90-95度之间 ，烧至冒小气泡。就可以冲泡，水温太高容易泡出烧焦味，而且会有苦涩感。选用品牌矿泉水冲泡，例如农夫山泉之类的牌子的。自来水冲泡余氯太高会有奇怪的味道。过滤冲泡法好