喝了十几年茶，都不知道哪喝错了

现代家庭所用茶具以紫砂、陶瓷和玻璃为主。饮用龙井、碧螺春等绿茶时，可选用紫砂壶或瓷壶。瓷器茶具的传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色、香、味。圆形的壶在茶叶的舒展及茶汤的表现方面较好，而小壶则能较好掌握茶叶的特性。

　　取适量茶叶放入壶中，再用90~100摄氏度的沸水高冲入壶，至满，盖好壶盖，3~5分钟后酌入杯中品饮。

　　白瓷茶具质薄光润、色白如玉、雅致悦目，从造型到图饰都体现出浓郁的民族风格和现代东方风格。

　　青瓷茶具以古朴的造型、翠青如玉的釉色著称于世，被誉为 “瓷器之花”。汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特、土质细润、器表呈蝉翼纹细小开片。

　　饮用重发酵和重焙火的茶或者储藏多年的陈茶，如武夷岩茶和黑茶等时，可选用柴烧壶。柴烧茶具在烧制过程中温度高、时间长、具有远红外线能量，对水有一定的软化和净化作用。而且接触面比较粗糙，且富含微量元素，对茶叶的香气也有一定的吸附作用。

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女士持杯手势：

　　右手持杯，用拇指食指夹杯，中指托住杯底，并舒展开兰花指。

　　男士持杯手势：

　　右手持杯，拇指食指夹杯，中指托住杯底，男士就不要将兰花指舒展开了。这样的持杯手势称作“三龙护鼎”，三根指头誉为“三龙”，茶杯如鼎。

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