年货备起来！这是一篇自带“干货”的文章

摘要：对于你来说，什么才是年货？是孩子手中红红绿绿的糖果，是餐桌上的心水美味，是给长辈送上的一套暖衣，还是把家打扮得温馨热闹的窗花对联？

对于你来说，什么才是年货？是孩子手中红红绿绿的糖果，是餐桌上的心水美味，是给长辈送上的一套暖衣，还是把家打扮得温馨热闹的窗花对联？

【海的味道——干海货】

过年时很多家庭会采购大量海鲜冻品，但有些菜肴却一定要干海货才算得上高档和地道。

例如广东人过年时一定要吃的一道菜——发财蚝豉，其中的蚝豉就是干海货之一，也就是上等的蚝干。

【活鲜】大连鲜活鲍鱼 500g 约10-12头 盒装 海鲜水产

鲍鱼由于形似元宝，所以很多家庭喜欢在年夜饭中加上鲍鱼，求个好彩头。鲍鱼的挑选非常有讲究，总的来说以肉质厚实、表面干净且干燥无异味的为优。

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鱼肚也称花胶，也常在年夜饭中出现。优质的花胶价格不菲，而且制作起来比较费时，所以很多家庭也是在重要的年节时才在菜单上加上一道花胶菜。

【珠海馆】珍值江瑶柱干贝海鲜海产品干货400g年货礼盒装广东珠海特产

这款瑶柱经过人工挑选，颗颗饱满，口感细腻爽滑，别看它个头小小，但却带着海鲜特有的风味，稍有几颗加入汤中就能让汤汁味道十足，更别说豪放的使用大量瑶柱制作的菜品，那滋味简直“鲜”入云霄。

【山的味道——干山货】

很多年菜中会用到干山货，例如花菇、笋干等，所以家中会准备这类年货。市场也有礼品包装的干山货土产，往往取其精华，精心包装。山货多以野生产品或有机产品为佳。

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众多食材中，黑木耳历来以滋润强壮、清肺益气闻名，它的清肺、净化血液功能是最为出众的，就像天然吸尘器。这款黑木耳就是其中佼佼者，外形完整、紧实，同时每一个都经过剪根处理，让你吃到口中的 都是细腻光滑而有嚼劲的味道。

熊猫有礼 干了这包笋 农家翻晒手工碳烘东天目山石笋干 180g+70g

山笋因寓意着节节高，所以更是年节出镜率非常高的食材，选择笋干也应选择干燥完整的，颜色自然未经过脱色熏蒸的为佳。

【好客的味道——炒货】

这类年货往往最受小孩子的欢迎，包括花生、瓜子等一系列干果。 各地过年都有走亲访友的习俗，因此大家都会在家中准备好一些干鲜果品以供客人来了招待之用。 花生、瓜子、糖果、蜜饯是最为传统的选择，近年由于市场的丰富，增加了很多外来的坚果品种，例如开心果等，因其名称讨喜，也非常受欢迎。

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伴随着清脆的炸裂声，一口下去，仿佛吞进一汪纯粹的海洋。开心果较于其它坚果脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高，热衷于轻食主义的你可以放心的选择啦。

【金牌配角——干豆制品等】

过年所需的干货中还有一类默默无闻的小角色，虽然身价不高，但也缺一不可。 例如腐竹、干豆皮等干豆制品，经过精心地制作，也能让年夜餐桌增色不少。

【松滋馆】麻水荞麦豆皮 农家自制柴火豆皮 松滋特产 3斤装

无论什么时候，家乡的味道总是让人眷恋。这款荞麦豆皮就是地地道道的湖北味。选用优质荞麦和大米，经过古法炮制，为了确保它的味道，严格把握火候，让每一口都是曾经的老味道。