周末独自小酌，半盏杜康寄异乡情怀

生活不止眼前的苟且，还有诗和远方，有诗怎能无酒？人生几何？对酒当歌！白酒文化在我国由来已久，早在古代，白酒就受到了人民的欢迎，尤其是文人墨客的青睐。无论是吟诗作对，还是宴饮宾客，白酒都是必不可少的，发展至今，已成为中华民族独特的酒文化。

不管心情如何，一杯酒总能带来锦上添花，或雪中送炭的效果。天气转凉，晚餐时来一小盅温热的白酒，瞬间从头暖到脚。叫上三五好友，共饮一杯醇香好酒，把酒言欢好不自在！

现代人普遍追求健康生活，却持有饮酒伤身的传统错误观念，其实不然，饮酒不等同于嗜酒，过度饮酒，嗜酒如命，自然是不利于身体健康的，但是如果每天适量的喝点白酒，不但不会影响身体健康，而且还会对人的健康有很多的好处。适量适时饮用白酒，有很多你意想不到的功效，比如预防心血管病，消除疲劳和紧张，还可以开胃消食，驱除寒冷，促进新陈代谢，舒筋活血等等。俗话说，酒品看人品，从一个人的饮酒习惯就可以看出他的品行，所以说，白酒不仅有它的实际功效，还有隐性的功用——品酒品人！

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这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和玉米或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵而成。色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息。

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来自多年老窖，以山野田间的高粱、玉米、小麦和山泉水酿造而成。独特外形设计，粗犷雄厚，打开酒瓶，即散发出粮食的清香，50度高度烈酒，口感醇厚，不上头不辣口，饮后舒适。

当然有美酒作伴肯定少不了佳肴的陪衬，美酒与佳肴是天生的搭档，大多数人都知道红酒配红肉，白酒配白肉的搭配方法，但当面对一大本菜谱、酒单时，可能还是会犯愁。

常滚去健身房的人都知道吃白肉的好处吧！没错，白肉类基本上都是高蛋白低脂肪的，而且白肉所含的肌肉纤维是非常细腻的，所以它不仅能在你运动的食物为你提供更多的能力，还能帮你尽量减少肌肉的消耗！

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取猪肉丁以腌料檫抹檫透放入缸内，腌制数天后再熏烤。肉质厚实嫩香不塞牙，脆骨脆爽有味道，醇香的滋味更是渗透到骨子里，让你连肉都要嚼啐了吃。

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精选优质淡水鱼为原料，采用湖南特有的工艺，经过微醺，切成块状，拌以谷酒、辣椒粉等多种调料腌制而成。色泽鲜艳、腊香扑鼻，尝一口，鱼肉肺润细密，鱼骨软化易食，越嚼越香，充满了浓郁的乡土气息。