如何挑选有颜又实用的电火锅？

寒冷的冬天，只有热腾腾的美食才能让我们的身体热起来，而这样的美食非人人都爱的火锅莫属啦！天气太冷不想出门吃火锅，那么就在自己家中煮火锅也是一样的，新鲜的食材吃得更加安心。

在家制作火锅，除了要有自己喜欢吃的各种食材和火锅底料，最最最重要的就是要有电火锅，这样才能实现吃火锅的美梦。那么就要学会电火锅的挑选，这样才能让你火锅吃得爽歪歪。现在就随着乐活君一起来看看如何挑选电火锅。

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样式上的挑选

在挑选电火锅的时候，要注意的就是样式上的挑选，现在市面上的电火锅有整体式和拆卸式两种。如果你是一个经常吃火锅的人，那么可以选择拆卸式的电火锅，这样清洗的时候比较方便。如果你只是偶尔吃火锅的话，那么可以选择整体式电火锅，这样就不怎么占据家居空间。

一体式电火锅

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功率的挑选

现在市面上大部分电火锅的功率都在1000W—2000W之间，而且都知道功率越大的话，那么火力就会越足，相对来说用电量也是比较大的。建议选择功率大的人一定要使用与所需功率相匹配的插座和电源线，还要是正规厂家生产的，这样才能避免事故的发生。一般三口之家选择1500W的电火锅就能满足需求。

美的3人电火锅

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锅体的挑选

现在电火锅大部分都是带有不粘涂层的铝合金锅材质，在挑选的时候应该仔细检查不粘涂层的表面质量，表面应该是要光滑、色泽一致、没有气泡、不会脱落和没有脏物。而锅体的表面应该要色泽均匀，没有凹陷，则手柄是要牢固和容易抓握，由于加热的时候锅体温度高，有些锅还会带有提手。

不锈钢电火锅

电火锅最好选用的是瓷、紫砂、不锈钢、镀锡铜及具有无毒含氟涂层的伪铝材等制造的，如果表面没有镀覆层的铜、铝或者钢制作的锅体，那么就是比较次。所以可以根据不同的材质和价格进行对比，选择自己想要的那一个。

陶瓷电火锅

最后就是要看锅身的厚度，为了能够确保火锅传热高效均匀，不会让食物烧焦、烧坏。锅身的厚度应该不能太厚，一般是3毫米左右的厚度是比较事宜的。

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功能的挑选

电火锅最重要的一点就是控温情况是否良好，乐活君建议大家最好选择带有自动恒温控制装置的，因为这样温度、火候更加容易进行掌握，使用的时候也更加安全方便，且不容易烧坏电热元件和锅体。