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过年逛庙会,能吃到好多特色美味

  • 食之韵味
  • 2019-01-13 05:24
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摘要:在庙会当中除了有丰富多彩的娱乐活动之外,各种特色的美食也是数不胜数,人们一边逛着庙会一边品尝着美味,那种感觉真是让人乐在其中!接下来小编就带着大家去见识一下那些

“过新年,真热闹,舞狮子,放鞭炮...这些欢乐的场面在庙会上都能看得到,因此逛庙会已经成为了人们在过年时不可缺少的一项活动,穿梭在涌动的人潮当中,那种热闹非凡的场面,再加上有着各种好吃的好玩的,真是让人流连忘返。

说起庙会来,是我国的一项传统的民间活动,通常都在过年或元宵节中举行,就像一个大型的集市。它的形成和发展与寺庙的宗教活动有关,在节日规定的日期举行,大多设在寺庙内及其附近,举行祭祀、娱乐和购物等活动。

在庙会当中除了有丰富多彩的娱乐活动之外,各种特色的美食也是数不胜数,人们一边逛着庙会一边品尝着美味,那种感觉真是让人乐在其中!接下来小编就带着大家去见识一下那些盛行在庙会中的一些美食。

糖画

糖画是一门传统的民间艺术,艺人们用专用的勺子盛上熬好的糖浆在光滑的案板上画出各种好看的图案,特别的形象逼真。等画完 在上面放一根竹签晾凉了就可以把它铲下来了。孩子们把糖画拿在手里就好像得到了一件精美的艺术品,真是舍不得吃掉,一边欣赏着,一边还是忍不住的用舌尖去添添,那甜甜的味道从嘴里一直甜到了心里。

冰糖葫芦

在庙会上随处可见卖糖葫芦的身影,他们会大声吆喝:”卖冰糖葫芦...“带着孩子的大人们闻声赶来就会忍不住买上几串,吃着酸甜可口的冰糖葫芦,孩子们的脸上乐开了花!

北京 御食园冰糖葫芦

冰糖葫芦是用 竹签把已经洗净去核的山楂串好然后裹上一层用冰糖熬好的糖浆 ,一串串红红的冰糖葫芦整齐的排列着,上面裹着的那层薄薄的糖衣晶莹剔透让糖葫芦显得 更加的漂亮 ,拿过来撸下一颗咬到嘴里,入口的感觉先是脆脆的,还带有酸酸甜甜的味道,非常的好吃。

撒尿牛丸

每当逛庙会时,你就能听到有煮撒尿牛丸的在叫卖声,他们的摊位前会围着许多人再吃,这些人可能是被牛丸那热气腾腾的劲儿和浓香的味道所吸引过来的吧!

潮汕手打 撒尿牛肉丸

撒尿牛丸是用新鲜的牛肉经过上千次的捶打,用手团成大小相似的丸子,同时在里面加入用高汤冻做成的馅心,当把煮熟的牛肉丸放到嘴里轻轻的咬上一口,一股鲜美的汤汁从里面爆了出来,再去嚼牛肉丸你就会感觉到肉质十分的细嫩劲道,真是越嚼越香。

棉花糖

棉花糖是用白砂糖作为原料,放入特制的机器中经过加热和快速旋转甩出丝来,把这些细丝缠绕在竹签上形成厚厚的一层,雪白雪白的就像棉花一样,故此而得名。棉花糖吃到嘴里软软的甜甜的,十分的好吃,堪称是经典的美味。

猫爪棉花糖

现在的棉花糖在传统棉花糖的基础上有了很大的改变,有着各种的花样造型,颜色也特别的好看,吃到嘴里软软糯糯的,深受孩子们和那些小女生们的宠爱,在吃棉花糖的同时会让你感受到那种无限的童趣和快乐!

烤羊肉串

烤羊肉串也是庙会上比较有亮点的一道美食,新鲜的羊肉被串到竹签上,经过人们的双手在炭火上跳来跳去,就好像一个个美丽的音符正在演奏一曲曲和谐的乐章,羊肉被烤得两面金黄, 时不时 发出滋滋的响声,那香气直往人的鼻孔里钻,实在是太美味诱人啦!

阿里烧烤食材烤羊肉串

羊肉串在选料和制作上也都很有讲究,优质的羊肉串选用上等的羔羊肉为原料,在用竹签串时要肥瘦相间,这样烤出来的羊肉才会鲜香好吃。

糖油果

糖油果子又叫“天鹅蛋”,因形状酷似天鹅下的蛋而得名,是成都的一种特色零食小吃。它的一串有四五颗左右,由糯米面制成,味道香甜中略微带些酸味, 外皮 口感焦脆,里面的软糯再配上白糖芝麻馅,嚼在嘴里甜甜的,越吃越香。

酸辣粉

酸辣粉是四川重庆的一道风味小吃,它是用煮好的细粉里面放上各种调味料和辅助食材再配上老汤,那味道酸辣可口,十分的美味,如果你没有胃口不想吃东西时来上一碗,顿时会感觉胃口大开来了食欲。

重庆酸辣味红薯粉

正宗的四川酸辣粉是用当地盛产红薯制成的粉再配上每晚碗额度的料包,煮熟后吃到嘴里鲜辣中还带有酸酸的味道,吃着实在是过瘾!

臭豆腐

说了这些香香的美食再来看看这臭臭的美食,不用说大家也能猜出来了吧!没错,就是臭豆腐。炸出来以后那黑黑的样子,怪怪的味道,即使是这样人们还都纷纷的抢着吃。

口口香正宗老长沙臭豆腐

臭豆腐是把豆干发酵以后再经过油炸而制成的,在庙会上你可以不看招牌就能找到炸臭豆腐的摊点,因为它实在是太味儿了,你别看它闻着臭,吃到嘴里却是越嚼越香,非常的美味哦!