蒸烤一体机怎么选？看完你就明白了！

蒸烤一体机，是现代厨房里的新趋势。其实早在十几年前，蒸烤机已经开始使用了，但在2014年才开始崭露头角并逐渐被大家接受。

许多童鞋们听说过蒸烤一体机，想买但是不知怎么挑选。今天，老王给大家说说蒸烤一体机的优点、及选购小技巧，看完以后就能拔草了哟！

从名称上来看，就能找到它的第一个优点——蒸烤一体，集蒸箱和烤箱的功能于一体。

对于有些纠结买烤箱还是买蒸箱的童鞋来说，蒸烤一体机无疑是最完美的选择。

从结构上来看，蒸烤一体机和传统烤箱外形差不多，尺寸也相似，功能却强大更多，妥妥的省空间啊。

从厨房装修上来看，蒸烤一体机有嵌入式和台嵌双用两种款式，能够契合厨房，下厨方便又整洁大气。

意大利DAOGRS N3微蒸烤一体机

这款微蒸烤一体机搭载双动力烘焙系统，轻松切换微波和烘烤功能，提升烹饪速度。电子式控温技术，精准控温，烹饪一步到位。还有47+智能菜单，海量菜谱随心选，中式西式菜色分分钟搞定。

市面上常见的蒸烤机内胆有三种：搪瓷、不锈钢、电镀涂层。

1、搪瓷

搪瓷耐高温，清洁也方便，高温蒸烤过后轻松清洁，不会让腔内留有油渍，烹饪环境更洁净。

搪瓷的保温性和密闭性也很好，水蒸气不外泄、聚能效果更佳，烹饪出的食物口感可媲美窑烤！如果烹饪时搭配搪瓷烤盘效果更棒！而且光滑的搪瓷表面会形成闭环式蓄能温场，使腔体内热量均匀分布，做出的食物色泽也会更均匀哟。

DAOGRS M6s嵌入式蒸烤箱

采用进口搪瓷原料制作的内胆，让这款蒸烤机在耐高温、聚能和清洁方面十分出色。上下独立控温技术，让火候调节更具灵活性，轻松挑战高难度烹饪。更有一键大厨系统，相同食物烹饪的速度更快，轻松做出可口美味。

意大利DAOGRS M9s Pro嵌入式蒸箱烤箱一体机

这款全搪瓷内胆的蒸烤机，腔内热力均匀分布，烹饪食物色香味俱全。还可以独立控制上下加热管温度，突破单一火候，食物口感更丰富。创新三合一抽屉，可给餐具除菌、保温食物、烘干餐具和干果，功能强大。

2、不锈钢

不锈钢内胆可以大致分成：表面相对光滑的内胆，多为拉丝、抛光、打磨等工艺制作；以及经过凹凸处理工艺制作的轧花内胆。

前者光滑易清洁，后者造价更高对材质保护性强，也会更耐用哟。

CASDON/凯度SR56B-FD嵌入式蒸烤箱

这款蒸烤机，采用五维热风烘焙系统，令腔体内部热量均匀分布，让每层食物都能香肉松脆。无论你是烹饪小白还是家庭主妇，蒸烤机的14种功能模式，自动化的烹饪系统，让你轻松享受美食。

3、电镀涂层

相比于前面两种内胆，电镀涂层内胆相对差一些，虽然它耐高温，易清洁，但是在高温状态下容易不稳定。

按蒸烤机的加热方式来看，可以分成两大类：内置蒸汽加热和外置蒸汽加热。

1、内置蒸汽加热

这种加热方式比较常见，呈封闭式环境，不过这样会比较占内部空间，而且加水时不是很方便，烹饪前需提前检查水箱。

2、外置蒸汽加热

这种加热方式技术比较先进，首先它的水箱不会占内部空间，而且加水也很方便。

Depelec ZK45B/S德普嵌入式蒸烤箱

采用全新蒸汽循环系统，提供大量高温蒸汽，能够更快更好地渗透不同食材，让食物色香味面面俱到。45L大容量蒸烤机，可以烹饪更多人分量的食物，更适合大家庭使用。

水箱主要看的就是它的位置和容量。

一般来说主流的嵌入式蒸烤机，水箱位置都是前置的，方便打开和注水。至于容量，每个品牌的蒸烤机水箱容量都不同，大部分是1.3L，注满水一次可用3小时左右。

SIEMENS/西门子电烤箱

这款蒸烤机，一机7能，更有15个自动烹饪程序，中西美食都能一键搞定，满足全家人饮食喜好。蒸烤机通过清洁片自动清洁管路中的水垢，无需担忧水垢积结的问题，烹饪无忧。

如果你喜欢烹饪，或者你平时很忙想用简单的方式烹饪，可以选择蒸烤一体机，做美食又便捷又美味，让你享受更高品质的生活。