你爱或不爱臭味美食，这一款都值得朵颐

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，因其“臭不可闻”的独特风味，被称为美食界的“黑暗料理”。但是只要你鼓起勇气吃一口，便会被这奇特的味道所吸引，而且越吃越上瘾，让你欲罢不能。

和许多地方小吃一样，螺蛳粉的发源已不可考。据说在80年代初的柳州，有店家意外发现煮螺蛳的汤配以米粉味道特别鲜美，一经推出大受欢迎，螺蛳粉由此开始风靡柳州……但在相当长时间内，螺蛳粉都只是一种地域性很强的小众小吃。

那么一碗正宗的螺蛳粉到底是什么样的？一层鲜红的辣油漂浮在表面，雪白爽弹的米粉若隐若现，酸笋所散发出的“臭”味中夹杂着螺蛳的鲜香，翠绿的蔬菜清脆可口，再搭配腐竹、酸豆角、花生、木耳等配菜。构成“辣、爽、鲜、酸、烫”的独特风味。

肖叔叔螺蛳粉源自柳州一家三十年老店的味道，匠心打造出时尚与传统相结合的盒装螺蛳粉。品牌以传承三十年经典味道为核心，将产品地道口味，以年轻消费者为突破口，最终推出一系列适合各个年龄层的柳州特色螺蛳粉。

打开一盒肖叔叔螺蛳粉，高大上的料包设计让人眼前一亮，米粉包、汤料包、酸笋包、腐竹包、木耳包、花生包、醋包等螺蛳粉的配料应有尽有，搭配有一次性餐具，让你食无后虑，尽享美食。

螺蛳粉汤料是用多种香料爆炒过的螺蛳加新鲜猪大骨慢火熬煮，美味而不易上火。米粉是用去了胶质的大米加工而成，吃起来弹脆爽口。

螺蛳粉里有一包配菜特别的“臭”。那就是来自里面的酸笋，它是螺蛳粉的灵魂所在。第一次闻到的朋友可能会接受不了这个味，但是吃起来完全不一样！具有酸辣、香脆可口的特点。

自热型螺蛳粉煮粉的方法操作起来也是特别的简单，拆开料包之后加水即可。煮出来的味道丝毫不差于平常所吃的螺蛳粉。作为吃货的你，我想是绝不会放过这世间美食。

首先依次将干米粉、汤料、木耳、花生等配料包拆开，然后放入上层白色盒子。再倒入350ML的纯净水。

撕开发热包塑料包装袋，平整放入下层盒子，加冷水至底部水位线或没过发热包。迅速将上层盒子放入下层盒子并盖上盖子，等待加热15分钟后，加入腐竹、酸笋、辣油等配料。搅拌后即可食用。

不用火、不插电，不洗碗、不刷锅，只需要有水便足以饱餐一顿。一碗正宗美味螺蛳粉,足不出户就可以享受到的柳州特色美食。赶紧动动手指头行动吧！

肖叔叔自热小火锅螺蛳粉