农药残留会致癌！瓜果蔬菜这样洗才靠谱

蔬菜瓜果农药残留超标，可以说是经常有的的事。

即使有些蔬果从外表看起来都非常干净，农药残留还是会有的。

农残的最大危害就是慢性中毒，会导致致癌、致畸和致突变。

细思极恐，那么，怎样才能把蔬果上的农残彻底洗干净呢？

你平时洗菜的打开方式是咋样的？先将菜放到水里浸泡几个小时？还是直接把菜在水里冲洗2-3遍？

其实这样的方式是不对的，因为将果蔬长时间浸泡在水中，会使得蔬菜叶片破损以及营养成分的损失增加。

而用水冲洗也不十分靠谱，如果冲洗不干净还是会有农药残留的。

那么应该如何正确的清洗果蔬呢？给大家支几招：使用高温加热，实验证明，一些耐热的蔬菜如菜花、豆角、青椒等，洗干净后用开水烫几分钟，可以使农药残留下降到30%左右，若再经过高温烹炒，可以清除蔬菜上90%的农药残留。

此外，还可以用面粉包裹法。先冲洗一下水果，然后把面粉裹在水果表面揉搓，酱紫面粉可以把农残粘掉，之后再用清水冲洗一下就可以了。

还有就是用淘米水洗，把水果放在淘米水中浸泡10分钟，接着用清水冲洗几遍，就可以把水果上的残留农药变少。

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沥水盆

懂得了洗果蔬的正确方法，就要选择一款优质的洗菜篮子。在市面上我们常见的果蔬盆通常分为塑料和不锈钢，其中不锈钢的材质会更受欢迎，因为它比塑料更加耐用，不会轻易变形或是摔坏，更重要的是不会因为触碰到高温而被烫坏，同时抗锈能力强，使用起来十分方便。

Momscook慕厨 304不锈钢盆漏盆套装 滤水盆淘米盆洗米筛洗菜果盆

这款Momscook套装果蔬盆制造于德国，材质采用304不锈钢作为材质，加热时无有害物质析出，带给家人健康保障，同时耐高温、耐腐蚀、易清洗使用起来十分方便。另外，一套盆中包含五种尺寸，一次性满足不同果蔬清洗需求；全盆打孔设计，轻松沥水，不用担心洒落。

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这种不锈钢的沥水果蔬盆其实就像一个活动的水槽，必须要保证的就是空间足够而且沥水迅速，才能让煮妇们在烹饪中得心应手。这款果蔬盆以简约实用圆形网篮的外观俘获了不少消费者的心，材料采用医用级304不锈钢，健康安全易清洗。而且握手十分舒适，值的经常下厨的朋友购买喔。

万事泰304不锈钢蒸格26CM28CM30CM32CM蒸架家用蒸笼组合蒸锅蒸格

其实这款不锈钢蒸锅，其实也是一个很不错的洗菜盘哦，大大小小的气孔，沥水效果也是相当的不错哦。

这款同样是来自MomsCook慕厨的淘米盆，机智的采用了侧边打孔设计，它的沥水孔在盘身的中间位置，不用担心食物会冲洗到盘外，沥水更方便更轻松。而且功能多着呢，不仅仅是淘米盆，还可以充当洗菜的沥水盆、水果盆都可以哟。

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果蔬保鲜神器

可能你不知道，水果蔬菜在真空保鲜的状态下，据说可维持17天完好无损，看起来真的可以和塑料保鲜袋说拜拜了呢。

8枚装家用食物保鲜袋套装食品塑料袋真空压缩袋抽气密实袋密封袋

这种可以重复使用的真空保鲜袋，使用时将水果放进里面，然后用抽气泵将袋子里面的空气抽空即可，比保鲜膜、保鲜袋好用多了。袋子更采用了蜂巢压纹的设计，抽气更加的稳定轻松。放入冰箱时既可以保证果蔬的新鲜，又可以保证不与其他食物串味。

MomsCook真空保鲜机

有了真空保鲜袋，当然真空保鲜机是不少了的。这款MomsCook慕厨的真空保鲜机，采用工业级真空马达技术，真空度达到最佳程度，自动断电，保鲜更专业，更持久。不管是保鲜袋，还是各种容器，都可以抽真空。

果蔬对与我们保持健康来说是十分有益的，所以对于它们的清洗、摆放以及储存我们都需要用心对待，才能发挥购买它们的最大价值，我相信拥有了这些好物一定能让你智慧生活，更会生活。

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