饮食健康化，首先要学会如何将食材保鲜！

如今很多主妇都喜欢不断囤货，像是平时烹饪用的食材，超市更是经常做活动打折，主妇们一不小心就会买很多，但是食材保质期有限，保存不当就容易腐烂串味，于是很多人就会开始病从口入，健康受到了威胁。

小编这里有一些保鲜小技巧，平时日子里都是利用这些妙招，来给家中食物保鲜的，个人觉得很不错，下面就跟大家一起分享吧！

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低温保鲜法

将食物置于低温的环境中冷藏起来，是一个很实用的方法，高温环境下，空气会加速瓜果蔬菜内部的水分蒸发，导致滋生微生物，以此加剧食材的变质现象，低温下食材新鲜度是保持的最完美的，特别是对于肉食，低温的保鲜方式是最直接有效的。

★冰箱低温保鲜

不管是什么季节，冰箱都是我们家庭生活中离不开的电器。独有的快速制冷原理可以将食材的环境温度掌握在所设定的范围内，若是冰箱温度的控制不准确，食材会出现风干现象，甚至在表面还有结冰，对于瓜果蔬菜是一种浪费。

★冰块低温保鲜

在高温的夏季，冰块的保鲜是瓜果蔬菜中最实用的，简单的低温保鲜就是将果蔬扔在冰水中，但冰块会融化，所以这种保鲜适用于短暂时间的保鲜工作。

西门子对开门冰箱+洗衣机套装

冰箱和洗衣机都是家中必不可少的电器。这款西门子的冰箱洗衣机套装，搭配美观简约，冰箱采用奢华黑金配色时尚大气，全景式黑晶触屏操作起来更便捷，温度触摸就可以控制，超大容量满足多口之家的需求，全无霜设计免去手动除霜烦恼，海纳保鲜，全新优化风道立体呵护食材口感。此外，搭配的洗衣机1400转变频清洁度很高，3D正负洗结合强柔动力，能够有效呵护衣物。

冰箱除味剂

和我们常见的冰箱除味剂不同，他根据冰箱食物划分，进行专业的去异味。食物放入冰箱后，能快速吸附食物散发的气味，有效防止食物之间互相串味。同时通过吸收蔬果中的有氧成分，减缓其活性，达到延长蔬果寿命的作用。

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隔绝氧气密封法

隔绝氧气也就是意味着真空保鲜，这样的方法隔绝了空气，有效阻隔了细菌生长速度，相对保鲜盒而言，真空保鲜的时间更长，保鲜效果也更棒，也就是说，如果将食物通过一些工具密封在一个特定的空间里，那就可以大大减少变质的现象，锁住新鲜。

★保鲜膜密封

无论是新买的水果蔬菜，还是吃不完的菜等等都可以用保鲜膜密封起来，隔绝氧气，减缓食材的氧化变质速度。

★保鲜袋密封

用保鲜袋密封起来的食材会更加的健康，密封在保鲜袋中的瓜果蔬菜的保存时间会更久，主要是因为密封可以减缓它们的水分蒸发，这样锁住的食材新鲜度更高。

★保鲜盒密封

保鲜盒的保鲜和密封性却是最好的，用保鲜盒密封起来的食材大都是独立盒装，这样紧密的密封性可以有效长时间的防止食材的串味和氧化问题。

冰箱密封保鲜盒

保鲜盒8件套，可以把食材都分类存放，叠放储存，节省冰箱空间。密封胶采用中空“日”型设计，耐磨耐损，任何角度的倾斜都不会泄漏。还可以直接放在微波炉内加热使用，方便许多。

水果密封保鲜盒

这是一个果蔬造型的保鲜盒，这种清奇的外观看上去很有装饰空间的作用，真的很可爱。鲜艳有趣的色彩搭配还能一键为厨房增色不少，密封性很强，能够满足水果分开密封储存的需求。