蒸烤箱到底怎么挑，老司机帮你来分析

但是等到自己真的想买了，才发了愁。因为市面上的蒸烤箱也太多了吧，什么嵌入式的，台式的，容量多大的，材质什么的，真的是让人头疼，到底哪一款比较好。选择便宜的又怕没用多久的就坏了，贵的又感觉不是很划算。

既然有这么多的不解，那么今天小编就跟大家具体分析一下，这被称为厨房神器的蒸烤箱到底需要怎么去挑，才能合适自家用。

看容量大小

蒸烤箱的容量大小是要根据自家的需求来挑选的，像普通的三口之家18L到23L基本上就可以了，但是如果你想要烤全鸡或者烤全鱼这种的，那么相应的就要选择大一点的。选择这种电器的话，老司机所给的建议是选大不选小，当然是在同等价位上来说哈，万一哪天想一次性多做一些菜，也方便很多啊。

Midea/美的 X6-348E微蒸烤一体机电蒸箱电烤箱微波三合一家用台式

34L的容量应该足够四口之家使用了，就算偶尔家里来了好友想来场美食盛宴，它也是能够胜任的。23道美食烹调预设，让你不用再自己去手动调节温度，只需备好食材轻轻一点就可以啦。要是觉得还是不够的话，直接连接手机APP定制食谱，想要什么就做什么。最后一点它还能水垢自清洁，自己清理蒸完之后水垢，不用自己动手还能延长机器使用寿命。

看控温模式

现在市面上的蒸烤箱一般分为两种控温模式，机械控温和智能控温。机械控温需要你在烘焙前就知道自己需要用什么样的温度来烹制食材，这种就比较适合那些专业烘焙的人群和只是偶尔心血来潮烹制一次的人。要是你需要经常用它来烹饪，方便起见还是选择智能控温吧，像要做哪一种饭菜直接上手点就好了。

美的电烤箱家用台式蒸烤一体机智能蒸立方光波蒸烤箱PS2001

它的面板上没有多余的设计，想要开启它的时候只需要打开旋钮即可，就算是老人和小孩也能玩得来。再加上1800W的大蒸汽，120s就能升腾至100度，让食物快速熟透，就是要这么迅速等待才不要。还有蒸汽热风嫩烤，在烹饪过程中智能补充蒸汽，避免食材烤焦、烤干，吃起来更加鲜嫩多汁哟。

看烤箱材质

蒸烤箱的内胆一般是以不锈钢和镀铝材质为主流，这两种材质的导热性和抗腐蚀性都比较强，长久使用都是没问题的。外面的那层可以选择钢化玻璃面板的，以免发生炸裂伤人情况。另外一点就是玻璃面板的从外观看来会更加时尚一些，毕竟外观也是一个很重要的因素啦。

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可爱又迷你的它真的是厨房一宝了，恒温发酵功能让你在家也能轻松做酸奶，不起油不烧锅也能用它做出香脆可口的炸鸡块来，更别说它还有13道预设菜单，你想做什么就做什么，不用再担心火候掌握不好的问题，早中晚餐都可以用它来解决，看着还不心动吗？

看功能是否多样

蒸烤箱大家都知道基本具备蒸和烤这两大功能，但是如果它能够多一些花样，这样的话用起来也会更加得心应手。就像是一些解冻功能，嫩烤模式什么的，同一种食材在不同的模式下做出来的口感也不一样，对于像烹饪小白或者不会做饭的一些小伙伴来说会更加贴心友好一些。能给家人变着花样做一些美食，也是挺开心的吧。

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这款蒸烤箱的功能可谓是相当之多了，纯蒸模式下的立体加热，蒸汽360度入侵食材，让它熟的更快一些，纯烤模式像烤鸡、烤鱼之类的都是手到擒来，而蒸烤模式保留清蒸营养的同时又让食物有烤的焦脆感，鲜美多汁说的就是它了。而蒸汽鲜炖模式慢火煲汤才能熬煮出鲜味，这么多功能的它怎能让人不爱。

蒸烤箱在选的时候坑还是比较多的，像这种大家电（毕竟一台蒸烤箱钱也不少了）大家最好还是选择一些大品牌吧，这样质量会更有保障一些。在买蒸烤箱的时候搞清楚上面这四点，再去实际选择应该就能避开大部分的坑啦。