首页 > 食品 > 正文

喝最烈的酒,背后的知识点你也得懂!

  • 吃是门艺术
  • 2017-11-09 12:53
  • 54
摘要:烈酒是浓烈、刺激、亢奋的象征,对于年轻人来说,有的时候,一杯烈酒才能表达出内心的冲动与叛逆。可是在烈酒入喉的同时,它们背后的故事你都知道吗?一起来补充补充知识点

烈酒是浓烈、刺激、亢奋的象征,对于年轻人来说,有的时候,一杯烈酒才能表达出内心的冲动与叛逆。可是在烈酒入喉的同时,它们背后的故事你都知道吗?一起来补充补充知识点吧!

【伏特加 Vodka】

伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料,是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加因为口感比较辛辣,所以一般不适合女生做纯饮饮用。

【朗姆酒 Rum】

朗姆酒,原产地在古巴,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒。朗姆酒口感甜润、芬芳馥郁,因此它也被称作糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 

根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒,酒精含量在42%~50%。

【龙舌兰 Tequila】

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,此时的酒香气突出,口味凶烈。

【金酒 Gin】

金酒,又称“琴酒”或“杜松子酒”,是人类第一种为特殊目的所造的烈酒。金酒的故乡在荷兰,它起源于1660年,最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯(Sylvius)所发明,其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病,最初是作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。

【威士忌 Whisky】

威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类。威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言,古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA,古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁,才逐渐演变成Whiskey。

记住了以上的这些知识点,咱们也是有文化的酒蒙子了!当然作为一个有“学识”的人,这些烈酒还是要少饮,闲来无事饮上一杯优雅的白兰地,做个精致的人才最重要。

▼芝华士12年苏格兰威士忌

芝华士12年苏格兰威士忌

说到烈酒,自然要提到威士忌,而这款芝华士12年,则是我心目中真正的苏格兰威士忌。金琥珀色调的酒体散发出成熟的果香和花蜜香味,口感顺滑温和,回味浓郁醇厚,这都是经由多种麦芽和谷物混合而成,并在木桶当中封存至少12年以上才能造就出的成果。

▼马爹利鼎盛白兰地

马爹利鼎盛白兰地

马爹利鼎盛是马爹利旗下的干邑产品,专为中国市场和中餐开发,是一款适合年轻人在餐饮场合饮用的干邑产品。礼盒中包含酒杯和杯垫,将酒杯放 杯垫上即可听到明星们的对味故事。倒出酒体,呈金琥珀色与淡淡的金铜色,打开瓶盖就会闻到秘制果干与香草的清爽气息,紧接着而来的是藏红花、生姜与栗子的混合味道。口感极具层次感,带来圆润纷繁的感官体验,余韵悠长。小编悄悄透露,购买鼎盛

饭局的诱惑礼盒还有机会“包机包酒”,前往马爹利对味饭馆现场,免费开启一段对味时光之旅!

▼马爹利名士干邑白兰地

马爹利名士干邑白兰地

马爹利名仕系列是专门为赞赏珍品干邑的优雅人士而特别酿制的,酒瓶的流线型极具优雅与高贵的气质。酒体呈现金泽铜晕的感觉,柠檬、梨、梅子、香草荚和焦糖葡萄的气息扑鼻而来,夹杂着淡淡的橡木香味,散发着迷人的气息。入口刚劲有力,味蕾平衡感卓越,带有水果的柔滑,喉韵悠长。

▼意大利RCR水晶玻璃杯

意大利RCR水晶玻璃杯

RCR是意大利最大的水晶生产商,位于托斯卡纳的心脏,有着40多年的传统和制作水晶的经验。这款杯子采用水晶玻璃制作而成,晶莹剔透。复古的雕花设计彰显优雅的品质,宽口径的设计方便冰块和饮品的加入。

▼波米欧利玻璃杯

波米欧利玻璃杯

此款玻璃杯是意大利Bormioli的经典设计的代表作,运用先端的玻璃成型工艺,精准的捕捉到海浪的动态气势进而融入透明玻璃的造型中,握在手中,仿佛大海的气息就在眼前,无论在家中或办公室内使用都平添了一份自然活力元素。

涨了这么多“姿势”,是不是也勾起了你早已按捺不住的酒瘾了呢?赶紧入手,开启你的烈酒之旅!