90后喝酒养生指南！

一转眼90后都开始到了养生的年纪，嚷嚷着一边熬夜一边涂眼霜，喝酒都要放枸杞，堪称当代年轻人实力展现“当我老了”现状，扶我起来我还能浪！实际上果酒完全都不用加枸杞，本身就营养丰富对身体有益。

#那些一见倾心的果酒#最近，天气转凉，寒冷的冬天已至，圣诞气氛渐浓，更兼寒风微起，在下送上一份果酒自制指南，各位赶快学起来，养生还能浪。

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苹果酒

做法：1.洗干净玻璃缸（瓶），晾干水分。 2.将苹果洗干净，然后沥干苹果表皮水分。 3.把苹果去核，切成薄薄的一片片，不用去皮。 4.一层糖一层苹果地放进玻璃缸里。5.接着就是等苹果的发酵了。温度在25°左右的话，大概2-3天就开始发酵产生气泡了。气泡会渐渐增多，高潮过后，气泡就会渐渐减少，直至没有。6.发酵主过程结束后，将苹果酒倒入另一个干净消过毒的玻璃瓶里继续保存上一到两个月。

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柚子酒

做法：1，将柚子去仔细洗净，擦干水份后去皮。2，分成柚子果肉和柚子皮备用。3，将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入白酒，把盖子盖紧。4，约1个星期后即可饮用。取用时，用干净没有水份的汤匙舀出，然再后关紧盖子，放在室温下保存即可，不需将果肉捞出，可继续浸渍。5，将柚子酒舀入杯子中，再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒，在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒，冬天时当做餐后酒饮用。

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鲜枣酒

做法：1，选个大肉厚、无病虫害无损伤的鲜枣，洗净晾干，2，用高粱酒逐个浸泡。3，分层装置于陶瓷罐中，每装置一层晋枣轻喷一次白酒。4，装满后捂严罐口，用胶布将罐口密封，最后将枣罐置于阴凉干燥处，过一月后便可食用。

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荔枝酒

做法：1，把新鲜荔枝清洗下，晾干水后再剥皮，肉和籽不用分离。2，玻璃瓶清洗干净，用干净的布把瓶子内里的水份擦干，一点儿水份都不能有。3，倒入35度-50度之间的白酒，度数不能太低。4，按照个人口味加入冰糖。5，把盖子盖好，盖子外面最好是用干净的布盖住，再用绳子把布连盖子紧紧绕几圈再打结。6，等待12个月后便可饮用。

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梨酒

做法：1，选个大成熟的梨，洗净拭干，垂直剖开。削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮。2，酒倒入干净的密封瓶中。3，把处理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸渍在白酒内。4，将削去皮并切成片的柠檬加入，使其散发出酸味，酝酿果酒的香甜。5，盖严瓶，约一个半月后酒就成熟，呈淡黄的琥珀色，可食用。

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樱桃酒

做法：1，将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核。2，将密封罐清洗干净并放入30克冰糖。3， 樱桃放大约瓶子的80％，留有20％的空间4，装好后把瓶盖拧紧，放在阴凉处开始发酵，最好每天放一次气。5，一个月后，当樱桃都浮在上面了，就开始用漏斗过滤。6，过滤好的樱桃酒放进新的玻璃瓶中进行再次发酵。7，三周后再过滤一次就可以喝了。

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