姐妹花让你一口爱上曲奇

【淘宝百乐门 手作美食手帐02数】 一对超有爱的姐妹花，热爱烘焙，更热爱生活。一如既往的坚持独具特色的纯手工工艺，只为让舌尖触及那最淳朴的味道，享受那新鲜制作的美好。

相信吃过its me曲奇的人都会发出这样的感慨。你一定不敢相信这么好吃的曲奇，竟然是出自两位好姐妹之手。没有哪个女生不爱吃甜点，当这对姐妹花第一次吃到台湾曲奇时，就再也无法割舍那种奇妙的味道~

两个小姐妹闲暇之余，总喜欢坐在阳台上晒晒太阳，吃些小点心。但是有一天，两姐妹的心情却被一块小小曲奇饼干破坏了。这是为什么呢？原来这种流水线上生产出的曲奇，一丝也吃不到台湾曲奇赋予味蕾的甜蜜幸福感~

所以也就在那一刻起，她们励志要做一个有理想的吃货。基于对烘焙的热爱，在她们心中便埋下了开一间纯手工制作的甜品店的种子。为了让这颗微小的种子萌芽、成长，为了执着的热爱，她们踏上了去台湾的旅途。

首先做了调查问卷，又尝遍台北各个甜品店，就连不知名的小店都不放过。想要的味道在意识里越来越清晰，又去拜访当地的甜品大师，潜心学习请教每一个细节的制作过程，无数次的失败之后让他们逐渐找到了灵感。

在台北游学的180多个日日夜夜里，她们去过不同的地方，只为寻觅那正宗台湾甜点的最淳朴的味道。她们发现机器制作出的曲奇，虽然看起来和谐、统一富有美感，但吃在口中似乎缺少一种能够打动人心的味道。

于是她们便开始了这段艰辛又充满幸福感的手工制作曲奇的人生事业历程。这对处女座的漂亮姐妹花，做起事来一点都不含糊，经过无数次的实践，她们终于找到了口味口感都很适合的原材料，同时也把那份匠心揉进了曲奇中！

这款花生曲奇的第二大亮点就是它低糖低油的配方，两姐妹深知每一个偏爱甜点的人也尤其在意身材，所以食材特别做了减糖减油处理，就算贪吃也不会发胖的！单是这一点就是机器制作无法比拟的。

花生原味曲奇饼干

当第一次吃到可可味道的曲奇时，两个小姐妹仿佛一口吃出了爱情的味道。于是两姐妹就开始寻找优质新鲜的可可粉、小麦粉等原料，以纯手工的制作方式，还原食材本身的味道，满载浓情的可可曲奇，吃一口就幸福感爆满。

可可小花曲奇饼干

清新的抹茶对任何一个少女心来说都有迷之诱惑。两姐妹也是十足的抹茶控，她们将抹茶与小麦粉完美的融合在一起，亲手烘焙而出的抹茶味道的曲奇，那复杂而有层次的口感，就像是经历了从冬天到春天的交替般奇妙。

抹茶小花曲奇饼干

现在很多的食品都是加工过的，虽然整体上看造型美观，味道可人，但是总是缺少原滋原味的美好。对于姐妹花而言，更愿意把这份由手工打造出的美味传递给身边的朋友，添加了蔓越莓的曲奇，更是深深藏着懵懂的一颗少女心。

蔓越莓曲奇饼干

热爱烘焙，更加热爱生活的姐妹花，将在坚持手工制作的道路上砥砺前行。她们悉心寻找那些健康、优质的食材，倾注内心的梦想与热情，只为让更多的人品味食物本身的美好，做一个有原则的曲奇吃货。

#烘焙时光#