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凉拌菜加上它,为食物增味添香!

  • 妙匠善食
  • 2018-01-09 23:55
  • 46
摘要:凉拌菜不需要太多烹调手法的繁杂技巧,而且味道鲜美爽口,所以受到很多人的青睐。凉拌菜好不好吃,关键看酱料!赶紧get“万能凉拌酱”,凉菜、凉面、凉皮,一分钟上桌,

凉拌菜不需要太多烹调手法的繁杂技巧,而且味道鲜美爽口,所以受到很多人的青睐。凉拌菜好不好吃,关键看酱料!赶紧get“万能凉拌酱”,凉菜、凉面、凉皮,一分钟上桌,让你想吃什么都不愁哦。

要保证饭菜的色、香、味,一些调味品肯定就不可或缺了,它们往往能让饭菜更加的鲜美可口。想要俘获他的心,还要先俘获他的胃!赶紧学起来吧!

说实话,我自己做凉拌菜的水平也不高,只会放点蒜泥加点酱油醋,但其实有很多调味品都可以用来做凉拌菜哦。今天看到这些,我想说,今晚晚饭又不愁了!

一、食醋

醋是凉拌菜肴少不了的一味增味美食,它带有酸爽醇厚的口感,搭配在菜肴中可以增加食材的酸甜鲜香,让菜肴吃起更柔和爽口,姐妹们可以根据自己的口味和食材选择搭配哦。

1、清泉手工醋

山西老陈醋清泉饺子黍子黑小米老陈醋瓶装组合375ml*4节日礼品

清泉醋保持着一贯对醋的用心,精选红皮糯高粱,引用黑茶山山泉水,用工匠精神传承山西老陈醋传统酿造技艺。多种口味纯粮食酿造,组合装让你无论是吃饺子还是炒菜都有专属的一瓶。

2、清泉纯手工八年特制醋

山西清泉手工八年特制老陈醋6度600ml无添加炒菜凉拌自用送礼皆宜

全程纯手工,严格按照百年老陈醋酿造工艺酿造,零添加剂让你吃得更放心,原浆封坛,八年陈酿,良心酿造。喷香的口感让人欲罢不能,有了这款醋,轻松玩转美食。

二、增味品

除了醋之外,其实很多调味品都可以用于凉拌菜中,像黑胡椒粉和味精,都可以让饭菜更加鲜美。于经常下厨却又总又感觉做出的菜肴少点味道的你而言,不妨看看下面这些调味品吧?

1、调味味精

烧烤调料 组合套装 全套烤肉料孜然粉花椒椒盐黑胡椒白胡椒调味料

味精在做菜中经常用到,它可以让食物味道更鲜美,味精是粮食经过微生物发酵制成的天然调味品,其主要成分是谷氨酸钠,这款味精可以让食物自然提鲜并且保留新鲜原料的色香味。

2.黑胡椒粉

黑胡椒粉 包邮 牛排 调味料 现磨越南 黑胡椒 意大利面 500g 调料

黑胡椒粉多用于各种肉类的烹饪、多种蔬菜的烹调。这款胡椒粉精选优质白胡椒粒,新鲜健康,原料层层把关,食用起来才能更有保障。加在食物中口味独特迷人。

这些为凉拌菜增色添香的秘诀你都学会了吗,是不是感觉今后做饭容易了很多呢!赶紧试试吧!