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还在酒吧点鸡尾酒?教你成为创意调酒师

  • 初夏的浅阳
  • 2018-01-15 14:25
  • 40
摘要:现在身边很多朋友都喜欢喝鸡尾酒,鸡尾酒随心的搭配和随意的调制也成为了鸡尾酒最大的特色。各种各样的果汁搭配形成了口感丰富、口味多样的鸡尾酒,通常在酒吧一杯鸡尾酒就

现在身边很多朋友都喜欢喝鸡尾酒,鸡尾酒随心的搭配和随意的调制也成为了鸡尾酒最大的特色。各种各样的果汁搭配形成了口感丰富、口味多样的鸡尾酒,通常在酒吧一杯鸡尾酒就能卖到普通酒类的好几倍。其实在家中自制鸡尾酒就像做饭一样简单,通过发挥我们的创意和喜好来调制,加以饮品和水果等辅助就完成了。下面来看看这些奇特的鸡尾酒自制配方吧:

1、芝华士12年威士忌+百龄坛组合

百龄坛轻橘之吻:百龄坛特醇40ml+可乐160ml+少量橘子皮

芝华士科斯林:芝华士12年50ml+50ml苏打水+2片青苹果+100ml柠檬水+一片青柠

同产于英国的两种经典苏格兰威士忌组合,百龄坛作为维多利亚女王的钦点宫廷御用酒,而芝华士12年威士忌口感馥郁醇厚,享有“威士忌王子”的称号。这两款威士忌的组合能够出现各种各样的神秘味道。鸡尾酒中的经典,这两款威士忌可以根据自己的创意组合,调制出无数种口味绝佳的鸡尾酒。

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2、绝对覆盆莓

二分之一杯的伏特加+二分之一杯覆盆莓+覆盆莓+冰块

酸甜清新的树莓+甘醇伏特加,酒为魂,果为魄,舌尖上的相遇,本就是酒类中的奇特口感了,这也是调制鸡尾酒最受欢迎的酒类之一,加上少许果肉,树莓的酸涩、冰块融化于酒的奇妙口感,再加上酒的浓郁和烈口,真是不同寻常的味觉体验。

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3、白俄罗斯

二分之一伏特加+二分之一甘露咖啡力娇酒+牛奶+冰块

这款鸡尾酒有加了牛奶和冰咖啡味道,由于伏特加没有什么怪味,所以溶于其中的咖啡利口酒的香味就原封不动点燃味蕾。无论是感观与味道都可享受到冰咖啡的奇妙感受。

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牛奶、咖啡加伏特加的经典组合,激情在瞬间迸发

4、金汤力

二分之一必富达金酒+汤力水+西柚片+冰块

这款鸡尾酒看起来非常清新,口感舒适、配方简单、适合女士饮用。松子味道的酒+碳酸水的感觉,不会像烈酒那么难以入口。香甜型的鸡尾酒代表,看起来简单,但做完美有很大空间。西柚的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉,加上经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气,足以让这杯酒成为永恒。

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