你真的懂下午茶吗？3步完美攻略！

在那块蛋糕下口的一刹那，我就知道了，我的一生可能就被这块蛋糕给“毁了”，太太……太好吃了。每一个下午茶的时光，甜品蛋糕&静思红茶是我最惬意的享有！

人们常说，“只要爱对了人，每天都似情人节”，可真的到了那天，总是会想方设法弄出点不一样的味道来。还有那隆重的仪式感，告诉另一半，“我爱你”。所以，我深爱的厨房便成了我的战场。

在叮叮当当的摸索过程中，才发觉烘焙的工具准备尤为重要。工欲善其事，必先利其器，要想做好一份烘焙食品，顺手的工具那是必不可少。

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烤箱

很多人喜欢在家里自己玩起烘焙，不单单是因为其中蕴含着趣味性，更因为自己做的至少吃的安心，但在过程中，一不小心，厨房就会变成了战场，会给人一种无法彻底爱上烘焙的感觉。

一台顺手实用的烤箱是家居必备。市面上的烤箱品牌可谓五花八门，哪个牌子最好？让人十分难以选择。有些人说了，烤箱都差不多用，只要能发热，能把东西烤熟就行。当然，这个观点不可否认。从形态上来分，烤箱有两种：台式和嵌入式。

Donlim/东菱 DL-K38E搪瓷内胆烤立方38L电烤箱家用烘焙大容量功能

不管你打算买哪种烤箱，在预算范围内，根据家里能放得下烤箱的位置，尽可能买大的。因为大烤箱内胆足够高，不会造成糊顶，一般30L以上就可以烤一只整鸡了。这样一款台式家用烤箱，甭管您是入门级还是进阶级，都可以帮你做出美味的蛋糕点心，也可以快速的做出一顿健康美味餐。38L大容量功能更适合一家人共同享用。

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打蛋器

拥有一款合适顺手的打蛋器，就犹如在茫茫人海中偶遇了20年前穿开裆裤时青梅竹马的好玩伴。

以前打蛋器用的是一双筷子和一个碗，打的双手都发麻了，做出来的东西还不好，赤裸裸的费力不讨好。买一款适合自己的打蛋器，不仅解放了双手，和面拌奶油都能轻松应对。

东菱HM-925S打蛋器电动和面打蛋机家用台式自动搅拌奶油大功率

具有创意的手持座式，一机两用，手持时方便灵活，带桶时方便懒人，适应不同人的使用需求。拥有不锈钢机身，大功率带来短时高效的打蛋，5个档位的选择让操作更方便，不同的食物用不同的速度搅拌。

Donlim/东菱DL-435打蛋器电动家用搅拌打蛋机奶油手持式迷你烘焙

一款烘焙好帮手，12线打蛋棒加上四维搅拌棒，四棒搭配巧妙搅拌不同料理，304食用级不锈钢材质，强韧的蛋棒，不怕变形，立体均衡力学设计，四维均匀打发，大大提高搅拌效率，多档位的设计，搭配不同食物不同操作的需求。

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点心盘

现在与人约会喝什么？当然是喝下午茶。来一壶红茶，外加一个点心盘，享受一个“英式下午茶”。这股英伦风不仅仅是在专业的红茶馆，而是已蔓延到茶餐厅、咖啡馆、烘焙点、甜品店等，而现在，自己在家里也可以享受贵族般的待遇。

在家居装饰里，花朵、和各种枝叶自古以来所受的欢迎度，恐怕也是在前十名之内，不管是绘画、干花、还是真正的实物，你时不时总能看见他们的身影。

完美的下午茶除了好吃的点心，好看的茶器，回甘的茶水，当然还有百搭实用的糕点盘。它让你的下午茶瞬间变得充满高大上的仪式感，如果再加上一些巧心思的点缀，立刻让简单的甜点也能美到飞起来。

北府创意陶瓷餐具日式菜盘蛋糕点心盘牛排盘西餐盘子8英寸平盘

简单利落、纯粹的外观，平、净、圆润的极简风设计凸显出食物本身的样子。细腻的骨瓷釉面，不仅适合各类糕点的摆盘，也适合用于所有美食菜品，牛排、意面、水果拼盘、沙拉等。釉面的细腻也大大减轻了清洗的烦恼。

糕点除了去甜品店购买，当然也可以自己自制下午茶的点心，再泡一壶静思的小叶红茶，看着太阳的光影，慢慢地品着茶点，静待时间的流淌。糕点带着刚刚好的甜度，茶饮带有刚刚好的温度，入口时刚刚好的浓醇回甘，完美平衡了下午茶的滋味，留下刚刚好的余韵。

欧式点心盘三层创意骨瓷点心架下午茶具水果干果盘子陶瓷蛋糕盘子

具有欧式风格的三层点心盘，雍容华贵，不需要费力的摆盘，就可以让糕点在这小小的天地上更好的呈现出美美的样子，只要将点心简单的依次排列即可，加上一个小点缀，整个下午茶就变得更加灵动起来。

日子本来就不需要刻意的装饰，越是简单，在心底越有份量，简单即是美。犹如下午茶的时光，惊艳了你、我。桌上的茶点承载了时光的逝去，手中的茶杯仿佛是一种心情的回味。你若有一颗真诚心，生活便不会辜负你。