传统酱熏腌制肉类,味觉的盛宴
- 搭配师Ada
- 2018-01-28 21:45
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摘要:吃货最爱的冬日美食来咯!只有冬日里才有的美食,不用跋山涉水,不用自己动手,直接上桌的美食。著名的西川熏腊肉、哈尔滨红肠、杭州酱鸭,统统到碗里来。在家就可以吃遍全
说起来美食,中国人应该是全球人类最会吃的种族了。中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。其特点是风味多样、四季有别、还讲究美感。对于吃货来说,我们挚爱中国美食,梦想吃遍全中国。
西川的熏腊肉、腊肠;重庆的麻辣,杭州的酱鸭等等,这些只有冬日才有的美食,想象着一片片红红的肉带着些滋滋的油,香味扑鼻,口水就直流。中国美食博大精深,通过物理的天气变化,使得美食更加诱人。
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川菜人气榜单
还记得舌尖上的中国中,西川老底子做熏腊肉和腊肠的方法?取猪的后腿肉腌制并放屋内用烟熏,晒干,最后放在锅里蒸一下,油滋滋的香喷喷的,让人至今难忘。
四川农家烟熏腊味
川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一,取材广泛,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。现在人都喜欢吃川菜,麻辣香成为人们菜桌上的主要成员。
四川麻辣香肠
牛浪汉麻辣牛肉干
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浙菜人气榜单
冬日里还有一种美食就是善用酱油腌制的美食。酱肉、酱鸭啊!味道美味,色泽光滑,肉质紧绷,入口回味无穷。多道工序,匠心的手艺,造就最后完美的美食。
知味观酱板鸭
鸭舌这个美食,男女老少都爱吃的小吃。可以当凉菜也可以当零食食用。肉质有嚼劲又不会显得很硬,营养价值还高。绝对是一道必不可少的美食。
温州酱鸭舌
金字五花酱油肉
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鲁菜人气榜单
在家请客吃饭是目前最高级别的待客方式。那怎么样才能让客人吃的开心吃的好呢!有些大众最爱的必备的菜要准备起来。实在烧不好我们可以找名菜来填补。
德州五香扒鸡
猪蹄美味营养丰富。外皮带有浓浓的胶原蛋白,是很多美女爱吃的美食。肉质软糯酥烂,肉质肥而不腻,瘦而不柴;入口即化,美味耐人寻味。
山东红烧猪蹄子
山东特产蚕蛹子
多样化的菜肴,多种菜系,你可以自由选择搭配,来招待客人,让美食和热情围绕着你。