夏饮啤酒的误区，你中了几招？

舌尖上的百味生活
2018-01-30 19:50
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摘要：如今正值炎炎夏日，相信很多朋友们在餐桌上都喜欢喝点啤酒，也似乎成了夏天的标配，尤其是喝着冰镇啤酒，吃着烧烤，实乃人生一大幸事，不管你生活在那个城市，在这样的季节

如今正值炎炎夏日，相信很多朋友们在餐桌上都喜欢喝点啤酒，也似乎成了夏天的标配，尤其是喝着冰镇啤酒，吃着烧烤，实乃人生一大幸事，不管你生活在那个城市，在这样的季节似乎都不例外。

而啤洒本身营养丰富，含有丰富的氨基酸和维生素，且能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。然而在饮用时又有多少人想过这样的问题呢，如何喝才能有益身心？而事实上，根据现有的情况绝大多数人或多或少都会存在下面的这几点误区，看看你中了几招？

误区一：用啤酒解渴

啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。虽然饮用啤酒后能够解决一时的快感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。此外，酒精溶于血液后，会使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。所以建议饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，及时补充体内水分。

误区二：与烧烤等食物同食

很多人喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，然而这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌症。因为烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。因此，喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃些绿叶蔬菜，降低副作用。

误区三：啤酒冰镇温度过低

酷暑盛夏，喝冰镇啤酒虽然让人感觉无比舒爽，但温度过低的啤酒不仅影响口感，还可能诱发多种疾病。更重要的是，酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少，影响消化功能，严重时可引发腹痛、腹泻等肠胃疾病，甚至有可能诱发急性胰腺炎。饮用啤酒最适宜的温度为12 -15℃，此时，酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感也最为明显。

误区四：啤酒酒精度底可以多饮

啤酒的酒精含量不高，所以不少人在夏天开怀畅饮。但是，大量饮用啤酒后，喝下去的水分会很快排出，酒精却会被吸收，如果整个夏季都过量饮用啤酒，将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担，对身体的这些重要器官造成伤害。同时，因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促使结石形成。此外，由于啤酒营养丰富、热量较大，所含营养成分又易被人体吸收，大量饮用会造成体内脂肪堆积，因此不宜多饮。成人每次饮用量不宜超过300ml，一天饮用量不超过500ml。每次饮用100-200ml最为适宜。