柚子皮竟然这么美味！千万别扔！

马上就又要到了吃柚子的季节，吃货们大饱口福的时候到了。每次抱着柚子，大口吃着柚子肉的时候，都觉得特别满足。柚子清香，味道酸甜，而且药用价值价值丰富，营养也很丰富，具有润肺清肠，补血健脾等功能。

用柚子皮做一道日常食用的小零食，也是一个很好的选择，一起来看一下吧！

首先，我们需要准备一个柚子皮以及盐，水和400克左右的冰糖。然后，大家需要用事先准备好的柚子皮用盐搓洗干净。第三步，就是需要大家将柚子皮的内瓤用刀刮去一点，来保证柚子皮表面的平整。

随后，将柚子皮切成条状放入一个碗中，然后放入盐开始揉搓。这个步骤主要是为了减少柚子皮自身的苦涩味道。揉搓完毕后，把柚子皮冲洗干净放在清水中浸泡。之后，在6个小时后，把柚子皮捞起挤干水分，反复这个操作之后，再次放入水里浸泡。

柚子皮浸泡至少超过24小时，然后挤干水分放入锅中煮开。将煮好后的柚子皮晾干，放入加有冰糖的热水中，直到柚子皮将糖分吸收结束后再捞出来。这样就可以食用啦。如果想要增加食用的时间，可以考虑把柚子皮晒干。

柚子皮具有改善肺炎以及美容的作用，同时对人的烦闷情绪具有一定的缓解作用，大家快去尝试一下吧！

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