在家自制奶茶居然这么简单，好喝又卫生

天气一变冷就想瘫在家里不出门，有些小仙女在家无聊就喜欢琢磨动手做吃的。今天小编就来和大家聊一聊在家怎么样自己制作奶茶，冬天自己做奶茶，好喝又卫生，暖暖的，很贴心哦！

准备材料:

纯牛奶（自己要喝多少就准备多少）

白糖（根据自己的喜好和牛奶的多少来定）

红茶叶（和牛奶的比例为1：1，想要茶味浓一点就多一些茶叶）

牛奶选择纯牛奶的话做出来的奶茶味道就不会变味，而且纯牛奶越是香醇，那奶茶的奶香就会越浓郁；对自己身材要求比较高的妹子则可以选择低脂的纯牛奶。

蒙牛特仑苏纯牛奶

蒙牛全新升级的特仑苏16钻纯牛奶是香醇牛奶的最好选择，牛奶的奶源优良，奶味浓郁，但是没有任何的香精添加；牛奶中的乳蛋白含量和钙含量比起普通牛奶要高，达到了每100ml牛奶含有3.6g乳蛋白和120mg原生高钙，特别适合年轻人饮用提升身体素质，能帮你更好的补充营养。除了内涵，这款牛奶从外包装也做了全新升级，利乐钻包装颜值高，八侧面的钻石裁切造型更加贴合人体手型，拿在手上更加方便！

蒙牛 新养道零乳糖牛奶

低脂型的新养道零乳糖牛奶，脂肪含量比起普通牛奶要少50%，在做身材管理的妹子，可以选择这种奶来自制奶茶哦！而且这款牛奶是专为乳糖不耐受人群研制的零乳糖牛奶，乳糖被深度水解，同时保留了牛奶的营养，还添加了膳食纤维助吸收。新养道的奶质经过逐层细化，能充分减缓饮奶带来的不适感。用它来做奶茶，乳糖不耐受的朋友也能放心享受这一份香甜！

选择白糖而不选择红糖是因为白糖比较容易做成焦糖，可以做焦糖奶茶。

这白糖是产自中国有糖都之称的广西，广西全年的光照雨水充足，所以甘蔗又甜水又多，最适合拿来榨白糖。天然榨取的白砂糖，无添加剂、无硫熏，放心食用。

4斤一级白砂糖

茶叶选择的是红茶，一个是因为红茶做出来的奶茶色泽好看，再一个是红茶比起绿茶没那么苦，女生比较容易接受。

武夷山桐木关金骏眉散装正山小种红茶叶

这红茶产自武夷山的桐木关金骏眉茶园，那里茶园平均海拔2000米，产出的茶叶圆润饱满，泡出来茶水颜色好看，茶叶耐泡，那我们制作奶茶就可以一锅茶叶煮好几次奶茶了。

制作步骤:

把锅放到电磁炉上开小火烧热，必须是干锅，然后放入白糖，干锅烤，等白糖全部融化开，并烧成焦黄色，还带着焦糖香味就可以倒入牛奶了，倒入牛奶时糖会冷却，所以要注意搅拌锅底的焦糖，等糖化开，牛奶烧开，就可以加入红茶，然后关小火慢慢煮，等煮到沸腾，并散发出浓烈的奶茶香味，就可以关火出锅啦！

最后余下的茶叶可以先留在锅里别忙着倒掉，等过一会如果你还想喝还可以再煮，只要把茶叶再当做新茶叶一样用就行了。

小编的自制奶茶你学会了吗?冬天到了，来一杯自制奶茶，暖暖身子吧！