调料在手,做饭小白变美食大神
- 味蕾行动
- 2018-02-10 06:05
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麻辣小龙虾调料
每年到了小龙虾上市的时候,走在大街上就能飘来一股小龙虾的香味,小伙伴在圈子分享小龙虾的美味,似乎一年之中如果不吃小龙虾都是白混了。
为了吃到馋人的小龙虾,味蕾君在家吃了N次黑暗料理,每次总觉的少了一种调料但是说不出来,你有过这样的经验吗?
麻辣小龙虾调料
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茶叶蛋调料
你是不是也有过这样的经历,茶叶蛋等于用茶叶做成的蛋,味蕾君还尝试过用茶叶来煮鸡蛋,结果发现味道差的十万八千里,实在是小蠢。
还记得之前有台媒说在中国只有富人才能吃得起茶叶蛋,那味蕾君肯定是有钱人了,毕竟从小就吃茶叶蛋,而现在正准备备材料在家动手。
茶叶蛋调料包
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凤爪调料
每次吃凤爪的时候就忍不住抠包装,恨不得将它翻过来,而里面的泡椒味蕾君真的是想吃又怕辣,最终还是会默默吃完。
当凤爪和小米椒搭配在一起的时候,他们色彩鲜艳,相互呼应独特的酸辣劲爽当你闻到味道的时候就忍不住流口水啊。
泡椒凤爪调料
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香锅调料
麻辣香锅绝对是下饭的神器,每次味蕾君总是把自己吃到撑,心理无数次默念最后一口,然后完全没法阻挡手已经伸进去
有人说麻辣香锅是火锅的干版,而味蕾君却觉得不一样,香锅是将所有食材的味道融合在一起,口感会更独特一些。
麻辣香锅底料6包
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卤肉调料
四川旅游的时候吃了一次卤猪蹄,从此对那个味道是念念不忘,软糯的口感带着不一样的香气让人闻到就心醉不已。
好的香料配置可以浸透在肉香里,而味蕾君觉得卤肉核心的地方是在于你吃它的时候完全不会有油腻感。
家庭卤料包
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古法辣椒红油
辣椒红油绝对是牛肉面条的王牌搭档,对于爱吃辣的小伙伴来说,好不好吃全靠上面那一层红油的诱惑了。
而只有手工打磨和捶打出来的辣椒面才可以将多种层次的味道混合在一起,然后形成美味的辣椒油,轻松提炼除辣椒特有的焦香
川味古法辣椒红油