铁锅生锈清理烦，这样搞不必烦。

现在的厨具，各种各样的不粘锅，但对于做饭的厨师来说，基本上用的最多的就是铁锅了吧？但铁锅有一点就是容易生锈咋办？

浸油，想必都听过吧，用铁锅的第一步，这样搞就不必担心生锈问题了。

买回去的铁锅不要用，第一步就是要经历火烤，为了除掉铁锅上防锈涂层 。

可以用中小火进行烤锅，要整体都要烤，一点一点来， 烤透的地方会出现灰蓝色。

烤过的锅可以冷却几分钟，准备肥猪肉，用小火进行熬油，接下来就是用夹子夹住肥肉来回在锅内壁涂抹，多重复几次，关火，第二天再用。

如果铁锅生锈厨房里面的物品就能轻松清除铁锈。

土豆和食盐

土豆切开，锅里面铺上一层食盐，来回摩擦，就能很好清除铁锈， 因为土豆中所含的淀粉酶能够分解油污和氧化物。

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