还没选好婚宴用酒，看完这篇文章就会了

在传统的婚宴上，从白酒到啤酒，再到葡萄酒，婚宴用酒种类多样，但往往以白酒作为主打酒类，然而随着葡萄酒的越来越普及，现在婚宴上葡萄酒渐渐成了主角。#宴请酒品#

一般来说，葡萄酒作为婚宴用酒，既高端，又优雅，但是婚宴上的菜色，婚宴流程都是葡萄酒挑选需要考虑的因素。在选取婚宴用酒的时候有什么规则可以参考呢？

1. 需要先确定好菜单，再根据菜单来挑选葡萄酒。

只有在尝过每一道菜后，才能挑选出合适的葡萄酒进行搭配。在这个过程中，你务必让酒和食物相得益彰。俗话说得好，“众口难调”，要挑选一款让所有人都满意的葡萄酒是很难的。这个时候，你只能遵循“少数服从多数”的原则。

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2.请挑选一款品质优良的酒

在很多场合中，葡萄酒都是人们谈话中的焦点。令人匪夷所思的是，婚宴中经常会涌现出一批“葡萄酒专家”，若不想让自己挑选的酒成为“众矢之的”，还是谨慎点好。

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3.餐前酒的选择

起泡酒或桃红葡萄酒都是不错的选择。特别需要注意的是，婚礼如果在夏天举行，最好能够给宾客提供冰镇好的葡萄酒（桃红、干白）。炎炎夏日，有谁能够抵抗冰镇起泡酒和桃红葡萄酒带来的诱惑呢?

用餐的过程中，上酒的顺序应该为先白葡萄酒后红葡萄酒。此外，还应特别注意餐酒的搭配问题。小菜、海鲜和沙拉等都应该搭配白葡萄酒饮用，而肉类最好与红葡萄酒搭配在一起。

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4.以甜酒收尾

没有甜酒收尾的婚宴是不完美的。一款引人注目的甜酒往往可以激发人们交谈的欲望。这样一来，主客之间既可放松心情，又可以尽情交流、加深感情，何乐而不为呢?

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