又到了吃蟹的季节，是时候大饱口福啦！

九月金秋，就要到了丰收的季节，吃蟹的季节，等了一年的鲜美的大闸蟹也要初出水面，进入吃货的肚子里，刺激我们的味蕾。大闸蟹真是一个神奇的存在，定是吸收了天地之精华，才出落的如此美味。

古代的很多文人志士也为它陶醉，有名的宋代文豪苏东坡曾凭借优美的诗句换得两只大闸蟹，吃后更是发出如此感叹:不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹！这时不吃螃蟹，真的对不起我们的胃。就要到大闸蟹丰收的季节啦！为了提前体验给大家打个样，小编就先请咱们商家从湖里打捞了一些还在生长中的大闸蟹，给大家测评测评哈哈~

阳澄之王大闸蟹礼券公4.0两 母3.0两 8只特大螃蟹鲜活提货券卡

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生长环境及配送流程

阳澄之王大闸蟹是在清水湖广域的养殖水域生产的，那边水质清澈，能养育出清水大闸蟹。而且水草茂盛，很多浮游生物在此栖息，给大闸蟹带来天然的食物，这样吃起来更放心~

买货的时候也比较有保障，因为离9月丰收季还有一段时间，所以现在是先卖卡券，后提货的。差不多就是预售那种类型啦~卡卷买了之后直接寄到家，然后卡券背后会有提示和二维码，当上市时间到的时候扫码卡券背后的二维码，可以自由选择提货时间，蟹上市的时间官方会公布哦~

之后便经过严格的精心挑选、称重分类、打包、并经过冷链将鲜蟹运送到家，这次先记过来的大闸蟹虽然比不上9月的个头大，但却没有存在缺斤少两，而且很新鲜，感觉我越来越安耐不住激动的心啦~

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外观与口感

衡量一只蟹鲜美不鲜美，最简单的办法就是拿来清蒸啦！所以我就拿来两只来蒸着吃~果然隔着锅子，就能闻到那鲜美的海鲜味儿啦！看着锅内被蒸汽覆盖住后那若隐若现的蟹，感觉它在诱惑我！

等不及啦！一蒸熟就不怕烫地拿了出来，用手掰成两半后，就能看见那鲜美饱满的蟹膏和蟹黄啦！蟹黄感觉就像会流动的金子一样，晶红油润~但蟹肉看起来比较少一丢丢，可能是还没长大成人的原因哈哈，但完全不影响它的口感哦！肉质细嫩，鲜香溢甜，满足了吃蟹女孩的一切愿望！吃完之后果断买了卡券哈哈~相信9月的蟹会更加鲜美可人呢~

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吃法

小编教你们个简单易学的吃法，在螃蟹的肚子上放一片姜、几片酸，一根葱，姜是用来去寒，葱用来去异味。蒸个15-20分钟就能出锅。

最后就是祖传酱料啦！把蒜米、小米椒、姜末放入碗里，适量放盐。等锅烧热后，适量的油烧热起烟后，直接倒入碗中，淋在切好的食材上面，按个人口味倒入相应的生抽调味，最后撒点葱花就大功告成！超级香！光是这样感觉就能下两碗米饭~