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“烤全羊村”,每年卖出7万只羊

  • 飞猪神秘旅行
  • 2019-08-08 16:56
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摘要:味道让人回味无穷,外脆里嫩,油而不腻浙江是一个旅游大省,拥有诸多的旅游景点和特色美食,位于浙江温州永嘉县的一个小村子,有着不同别处的风光和极具特色的美食。这个村

浙江是一个旅游大省,拥有诸多的旅游景点和特色美食,位于浙江温州永嘉县的一个小村子,有着不同别处的风光和极具特色的美食。

这个村子有苗寨风格的建筑,有客家人的热情,还有这里的人都热衷于烤全羊,每年都要消耗7万多只羊,吸引百万游客前来打卡品尝,为此这个地方还有一个外号,叫“烤全羊村”。

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“烤全羊村”也叫岭上人家,虽然是个村子,但看起来像一个寨子,以餐饮为主的寨子,整个寨子呈半圆形,从下往上建在半山腰上。

从外观来看很有特色,非常像苗族的人居住的村寨,景色也很美,如果不是来吃饭,在这里逛逛也是很不错,这里不是景区,因此无需门票,来这里假装自己在苗寨旅游,满足一下自己的虚荣心,岭上人家也已成为游客来楠溪江游玩必到的网红打卡地。

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来到这里尽情的玩水嬉戏,垂钓、游泳、抓螺蛳,这里并没有开发水上游乐项目,却是保留了最原始的状态,小时候的我们不就是这样度过夏天的嘛。

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青山绿水间,空气清新,环境非常的舒适,走进村子的道路是由一座吊桥所连接,更是增加了一份神秘感,走过吊桥通往了另外一个不同的世界,通往了世外桃源 一般的地方。

村庄里的房子,相互的挨着,越看越觉得像是西江千户苗寨,只是房子的结构不一样罢了。

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整个村子都只做一道美食,那就是烤全羊,你所看到的这些房子基本上都是农家乐,以餐饮为主,只有少数的几家有客栈住宿。这里的烤全羊,有很多的回头客,据说旺季的时候一天就能卖掉一千多只。

这里的烤全羊别具特色,采用的都是本地山羊,而且都是以小羊为主,整羊先加入香料蒸煮,然后在放至炭火上烤制焦黄,外表酥脆,肉质细嫩,回味无穷。

这样一只烤全羊的价格在五六百块,也分鲜冻羊和活羊,整体价格还是非常美丽的,再搭配一些农家菜,和朋友一起过去吃一顿,也是非常不错的,这里的农家菜味道也是非常赞。

红花虫草菌菇炖鸭,汤品鲜美,营养滋补。

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南瓜苗,平常里吃不到的新鲜时蔬。

醪糟鸡蛋,采用的是本地土鸡蛋,个头小营养价值高,也是极具 温州 特色的美食。

这道菜的口感非常不错,但是我们大家伙儿吃了许久也品尝不出来,问了老板才知道是萝卜干,只不过是切成片再晒成干,不同于平时所见,非常有特色。

笋干炖肉,岭上人家的周边就有很多漫山的竹林,保留的本地风味,总是那么的吸引人。