肥而不腻的咸烧白，开胃下饭让你吃过瘾

咸烧白是四川的一道很有特色的菜式。咸鲜回甜，却又肥而不腻，吃起来软糯入口即化。嘴馋想吃肉的时候做上一份，瞬间就能征服你的胃。而且这道菜做起来也并不麻烦，想吃的时候完全可以自己准备好食材去做哦！

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菜籽油

川菜往往和菜籽油是“形影不离”的，用菜籽油做出来的咸烧白味道更加正宗，风味也比较浓的。不仅留住了红烧肉的良好口感，又不会让你吃几口就觉得腻。所以为了吃上美味的咸烧白，先准备好菜籽油吧！

鲤鱼正宗原香菜籽油5L

这款鲤鱼正宗原香菜籽油用来做咸烧白再合适不过了。它传承四川小榨工艺之精髓，具有川西平原优质黄菜籽小榨油的风味，特别适合用来做川菜。还又四道锁香工艺，可以牢牢锁住地道菜油香。它的味道香浓正宗，还入选了国家品牌计划，是专业非转基因菜籽油品牌，品质方面值得信赖。

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大米

虽然咸烧白看起来有些黑乎乎的，卖相不太好，但好吃这一点是毋庸置疑的。只要准备一碗香喷喷的米饭做搭配，绝对就是妥妥的下饭神器，咸香美味，好吃到停不下嘴哦，可以让你多吃一碗饭哦！

金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米5KG

用这款金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米做出来的米饭，实在是非常配咸烧白这道菜哦！这款金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米产自三代皇后故里，是在专属的生态基地种植而成。它严选特色香稻品种，所以生产的稻米质量上乘，米粒饱满晶莹，用它做出的米饭也是口感软糯，味道清，香糯入魂，就算是配上肥肉也不会觉得腻哦!

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五花肉

想要做咸烧白这道美食，五花肉是最主要也是最关键的食材。一定要买带皮的五花肉，这部分的瘦肉嫩且多汁，久煮也不会柴，肥肉遇热还容易化。用这样的五花肉做出来的咸烧白，光是看着就已经要流口水啦。

金蝉黑猪T7五花肉新鲜冷冻大别山农家土猪肉黑猪肉鲜猪肉红烧烤肉

这款金蝉黑猪五花肉不柴不腻，有着自然的鲜香。它的肌腱脂肪充足，肥瘦相间，是非常优质的猪肉。肉质成雪花状，用来做咸烧白完全没有问题。用它做出来的美食，可以让你吃到齿颊留香。

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芽菜

除了要挑选一块优质的五花肉外，还需要准备芽菜这道食材。咸烧白鲜香而不肥腻的原因就在于芽菜。它能够解腻吸油，让肉香变得更加浓郁，口感更富有层次感，让你吃了之后会有种意犹未尽的感觉。

宜宾芽菜碎米芽菜咸菜包子馅料下饭菜扣肉燃面调料酱

这款宜宾芽菜是经过三次发酵以及16道工序制成的，所以口感上又香又脆，风味独特。而且用它无论是做素菜还是荤菜都可以，咸烧白自然也是没问题的。鲜香可口，酱香浓郁的它，可以带给你足够多的惊喜哦！