雪燕的五种做法，简单好吃，调理皮肤弹性

雪燕具有补水保湿，减脂润肠，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。

雪燕的泡发和清理杂质：

1、按每人2-3g雪燕，提前泡12小时左右。

2、泡发期间可以清理树皮杂质，泡好后沥干备用。

3、因为雪燕的泡发率比较高，注意多放一些水，免得水分不够泡不开。

4、天气热的时候，建议放到冰箱里泡发。

tips：

◆雪燕炖煮30分钟以上，有可能融化成水，虽营养仍在，但影响外观。

◆建议直接煮，10分钟为佳，用炖盅炖（推荐）以20分钟为佳。

▼以下制作方法皆省略泡发的过程。

▼简单快捷的做法

一、糖水雪燕：雪燕放入炖盅，加纯净水至没过雪燕，小火慢炖20分钟后，加黄冰糖即可食用。

二、牛奶炖雪燕：雪燕放入炖盅，加纯牛奶至没过雪燕，小火慢炖20分钟后，加黄冰糖即可食用。

三、蔓越莓雪燕羹：雪燕放入炖盅，加纯净水至没过雪燕，小火慢炖20分钟后，加黄冰糖融化后，加入蔓越莓即可食用。

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雪燕具有补水保湿，减脂润肠，蔓越莓酸酸甜甜，非常有滋味。这份甜品非常简单又有营养。

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▼新奇好玩好吃的做法

◆雪燕木瓜盅：

1.雪燕放入炖盅，加纯净水至没过雪燕，小火慢炖20分钟后备用。

2.炖煮雪燕同时，取木瓜一个，竖向切去三分之一，用勺挖瓤洗净做盅。

3.将雪燕倒入木瓜盅，小火再炖10分钟后，加黄冰糖即可食用

4.如果喜欢还可以加点牛奶。

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◆雪燕炖菠萝的制作方法：

1、首先买一只菠萝，让卖水果的去皮，切片，放碟子里备用；

2、用养生壶，调到甜品档，加水先烧一会；

注意：之前试过养生壶调到甜品档的话，烧开的时候雪燕会化，所以先加水把水烧到七八十度，养生壶可以看到温度。

3、水烧到七八十度，加入雪燕、菠萝、冰糖，煮到水沸腾出锅。

如果菠萝不甜，可以多放一点糖调味，这个很清新，很有风味的。。

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雪燕是珍贵的雪燕树木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。一般一个人吃，推荐取2-3克来泡发，不要贪多，因为雪燕的泡发率非常的高，2-3克就能泡出一大碗来。