9月要常吃“亚洲人参”，比阿胶还养人！

洋姜荷（阳荷）真的是一种非常好的保健蔬菜，还有着活血调经，消肿解毒，消积健胃的功效。如果你经常有便秘的状况的话，长期食用洋姜荷（阳荷）有着很好的治疗作用的哦！

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不过对于女人来说，它最大的特点就是能够淡斑了。9月正是洋姜荷（阳荷）大量上市的季节，所以这个时候一定要多吃洋姜荷（阳荷），常吃它比阿胶还要养人！而且它价格更便宜！

今天我做的这道菜是清炒洋姜荷（阳荷），配菜只用了一点辣椒。

一：把洋姜荷（阳荷）清洗干净，去掉外面的硬皮。洋姜荷（阳荷）外面的那层皮比较硬，所以吃的时候一定要像剥竹笋一样，把外面的那层皮给剥掉，只留下嫩嫩的那部分。处理好之后把它们切成两半，清洗干净之后沥干水分备用

二：准备好的青红辣椒切丝。

三：锅里放油，油热后放入大蒜爆香，然后把处理好的洋荷姜放入锅中翻炒，差不多了再放入青红辣椒是调味，这道美味的清炒洋姜荷（阳荷）就做好了。

此菜不宜炒得过久。炒好的洋姜荷（阳荷），味道清新。非常的开胃，9月女人一定要常吃这道菜。

除了清炒之外，还可以在做回烧肉的时候放上点洋姜荷（阳荷），比放蒜苗的味道还好！