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美味螺蛳粉、超全配料超过瘾

  • 熊小吃
  • 2019-09-11 13:56
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摘要:螺蛳粉是广西柳州的一种的特色小吃,具有鲜,爽,辣,酸,的独特风味,是用十几种香辛料几个小时熬汤浓缩制成的。再加上丰盛的配菜,在家就能做出比店里还好吃的粉!广西的

广西的螺狮粉可谓是“臭”名远扬,圈粉无数啊!Q弹爽滑的米粉,香辣酸爽的汤汁,辣椒用的是广西上好朝天椒文火炒干再研磨成粉,食用起来鲜酸爽口,麻而不燥,辣而不火,闻到香味就足够开胃。

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寻螺记

舌尖上的中国第一季里就有提到的柳州风味小吃——螺蛳粉。由十几种香辛料文火几个小时熬汤浓缩制成的,口感细腻润滑,味道酸辣鲜香。加上柳州特有的酸笋,整碗粉的味道微酸带辣,很开胃。

寻螺记螺蛳粉广西特产柳州螺丝粉5袋装

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柳之味

柳州螺蛳粉作为广西非物质文化遗产,早已风靡大街小巷。配料独特用坛子发酵的酸笋,醋泡的长辣椒,油炸过的大片腐竹,腌制过的长豆角和萝卜皮,用螺狮熬制的汤,鲜香辣爽!

柳之味螺蛳粉正宗柳州5包装

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螺霸王

柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。好的螺蛳粉口感软滑有嚼劲,晶莹剔透的线粉,仿佛时间将一粒粒米串接,真的是好吃极了!

螺霸王水煮螺蛳粉280G*3柳州螺狮粉

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柳江人家

螺蛳粉的关键就在于汤底,要选用新鲜猪筒骨和石螺,再加入十几种天然香料,加上配方大火熬制8小时。再搭配上多种小菜和调味料的搭配,酸爽有味,以酸,辣,鲜,爽,烫的独特风味而备受吃货们的喜爱。

柳江人家广西柳州螺蛳粉330g*3包

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嘻螺会​​​​​​​

精选优质大米为原料采用传统石墨工艺制作而成的米粉,油脂更少而且更加爽滑有弹性,晶莹剔透,色泽光亮。配料齐全,口感和外面店里的一样。,又酸又辣,越吃越香!

嘻螺会柳州正宗螺蛳粉广西特产5包

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好欢螺​​​​​​​

好欢螺专注做好一碗粉,采用柳州特有软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜。以秘制配方文火熬制成上瘾香汤,搭配老坛酸笋的谜之香臭味,,让人尝试过之后就特别难忘,这就是柳州特产螺蛳粉。

好欢螺螺蛳粉柳州特产300gx3袋