芝士流心肉圆，一口爆浆还不过瘾吗？

搅打起劲的肉糜腌制后搓成球，再下到锅里炸得一个个滚圆金黄。朴朴实实，对当年的我来说，却是什么都无法比拟的美味。一颗美好的肉圆，戳一下，诱人的芝士流心“咻”地爆出来。稍稍吹凉些入口，肉嫩得能流出汁水。

【芝士流心肉圆】的用料

猪肉糜 600g

芝士片 90g

白胡椒粉 1.5g

鸡蛋 1个

盐 2g

葱姜水 10g

糖 2g

【芝士流心肉圆】的做法

步骤1：600g猪肉糜中打入1颗鸡蛋，搅拌均匀。

步骤2：分多次倒入10g葱姜水，搅拌至吃进水份后再加下一次的量，直至水份全部吸收。加2g盐、2g糖和1.5g白胡椒粉调味，搅打上劲，放入冰箱冷藏腌制20分钟。葱姜水：3根葱白、3片姜和30g清水打碎并过滤（葱绿弃用是因为绿色容易影响肉丸的颜色）。

步骤3：90g芝士片切条再切成小块，备用。

步骤4：取出腌制好的肉糜，戴上一次性手套，在手套上抹少许食用油，取20g肉糜，捏成浅口小碗状，放入3g左右芝士小块，收口搓圆。

步骤5：放入160度的油锅中小火炸至浅黄，捞出略微放凉后再180度中大火复炸，炸至金黄后捞出，完成！

味品惠白胡椒粉510g海南天然正宗纯胡椒粉包邮现磨农家胡椒粒调料

实白胡椒有很大的药用价值哦，它的主要成分胡椒碱，不仅能去腥、解油腻，还可以有效的助消化。而且，白胡椒性热，可以非常有效的消痰解毒。

醇禾白胡椒粉180g 海南纯胡椒粉现磨农家胡椒粒肉类汤羹调味料

白胡椒，不仅香味纯正还具有很好的质感。而且，由于是人工采摘的，所以它的外形也很不错，都很饱满。当然啦，没有经过漂白，没有添加色素，防腐剂这几点，也很符合当下人们的食品安全理念。

包邮百吉福芝士300g 18片奶酪片营养三明治披萨起司烘焙泡面专用

品质保证，奶源新鲜，牛奶浓缩而成，奶香浓郁，质地细腻，口感柔和，清爽香甜不油腻，全新包装，精致贴心的设计，颜值更高，包裹更好。

瑞慕瑞士原装进口Emmental埃曼塔大孔奶酪原制芝士片即食干酪块*2

原装进口，优质奶源，品质保证，奶香浓郁，让人满意的不仅是它的味道鲜美，而且拉丝也很长，适应于各种烹饪，无形增添食欲。