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打造星巴克咖啡角,为享受慢时光找理由

  • 遇见吃货大咖
  • 2019-10-20 21:17
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摘要:咖啡醇厚的苦味带来兴奋,作为世界上流行的饮品,它不只是提神醒脑的存在,俨然已经是很多人日常生活中不可或缺的一部分了。连锁咖啡店遍地开花,精品咖啡店后来居上,人群

连锁咖啡店遍地开花,精品咖啡店后来居上,人群中,有人关心怎么挑选优质的咖啡豆,享受在家手冲的慢时光,而我就是这众人中的一员。

如果你是刚刚进阶的咖啡迷,不满足于每天去便利店买咖啡,也并不想在星巴克排队,那不如在家打造一个完全属于自己的咖啡角,让每一个清晨都从缕缕咖啡香气开始~那么打造咖啡角都需要什么?咖啡机、研磨器、咖啡杯、咖啡豆...没错,就是这么简单。

星巴克Starbucks浓缩咖啡烘焙咖啡豆2袋装400g进口

这其中,尤其重要的就要数咖啡豆了,因为咖啡豆的选择不仅关乎咖啡的口味,也是完全不同的生活体验。星巴克作为咖啡界的佼佼者,一直走在前端,在家若是能自己冲泡上一杯星巴克,也不枉咖啡角的精心打造了。

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家庭咖啡角的“星享受”

星巴克Starbucks浓缩咖啡烘焙咖啡豆,仿佛是专门为我打造的,与门店一样的口感,比起速溶咖啡它可以带来更加丰富的体验,慵懒午后不外出,在自制的咖啡角,也能体验“星享受”。

有人会好奇,自制的咖啡可以称得上是星巴克咖啡吗?我的回答是,为何不能呢?咱们都知道,星巴克家采用了统一的星巴克标准原料和制作工艺,因此,大家在全世界购买到的星巴克产品都会是一样的。如果将在家DIY的咖啡和在星巴克店中买到的咖啡放在一起进行盲测,也是很难区分得开的呢。

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卓越咖啡品质,留住新鲜好味道

卓越咖啡的品质,是源于品质咖啡豆的选择,采用手工摘取的世界三大咖啡豆之一的阿拉比卡咖啡豆,经过细心烘焙,这让我们在家也能喝到星巴克咖啡厅级别的品质咖啡,是一种独特的享受。

考究的工艺制作,也是咖啡高品质的原因。咖啡豆与烘焙工艺的精妙结合,带来的是焦糖般的甘甜。而在包装时,采用了单向排气阀,可以将新鲜烘焙的咖啡豆自然散发的二氧化碳排出去,阻隔外界空气进入,防止氧化现象,从而留住咖啡豆的新鲜本味,难怪这款咖啡可以成为星巴克手工制作拿铁的精髓。

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法压壶萃取的原味咖啡

冲调咖啡的方法很简单,无论你是新手,还是手冲咖啡的资深爱好者,都能轻松学会,还能根据需求自由发挥。先把咖啡豆磨成粉状,再使用手冲咖啡壶、摩卡壶、滴滤式咖啡机等等,我习惯使用法式滤压壶。

在壶内加入咖啡粉及热水,接着盖上壶盖,不要下压,让咖啡静置约4分钟,然后轻柔压下直至壶底,倒出咖啡就能尽情享用啦!这样能够真正萃取一杯咖啡的原味,呈现咖啡风味,在家也任你品尝醇厚与美味。

有时候,我会问自己,咖啡这样产物究竟有着何等的魔力使人为之着迷?是一种习惯?是一种喜好?还是一种情怀?我也说不清道不明,只知道,在我的咖啡角里,惬意万分。