你听过空气巧克力吗

最近被一个叫做空气巧克力的美食种草，大家好像都想尝尝这巧克力的味道。据说这种巧克力轻盈的像蒲公英，它是在制作的过程中注入空气，让巧克力与空气完美融合，让巧克力分子极为细腻，吃起来会让你颠覆对巧克力口感的印象。

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空气巧克力口感很特别 。它入口即化 ，会有淡淡的朗姆酒味道， 不是很甜，不像别的巧克力吃了会腻。 吃到嘴里的轻盈口感很美妙，吃过之后会有香甜的回味！

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巧克力外表覆盖的一层苦涩的可可粉更能衬托出巧克力的甜味，抹茶的清新和巧克力的浓郁完美结合， 咬开巧克力球心时，若有若无的空气散发出来的微微冷意，在口腔内形成的温度差更凸显它巧克力的味道。非常奇妙。

而空气巧克力的姐妹产品，云朵巧克力也很好的继承了它轻盈的特点。

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黑巧克力的微苦中和了棉花糖的甜味 ， 咬碎脆脆的巧克力外壳之后是云朵般的柔软口感 。棉花糖本身就包含空气，外层包裹了巧克力后，会给巧克力带来酥脆的口感。

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棉花糖的梦幻与巧克力的浪漫结合的天衣无缝，口感层次丰富的像一个醒不来的梦，与其说这是一款巧克力，不如说这是糖果师对少女心的诠释。