教你这样做红豆沙，不泡不炒，简单又快速

在日常生活当中，像豆沙馅儿还是比较常用的，比如说豆沙包，豆沙饼等等，好多人都觉得做红豆沙是非常麻烦的，因为红豆本身是比较坚硬顽固的，通过浸泡煮熟，最后再炒出沙，这一系列的过程是非常麻烦的，但是像做出来的豆沙包或者是豆沙糕等等，吃起来还是非常美味的，所以好多人就会在家里尝试着做一些美食。

其实做红豆沙没有大家想象的那么麻烦，而且今天小编给大家推荐的这一个小方法，去掉了浸泡以及清洗这一步，而且还去掉了最后的炒制这一步，将红豆拿来直接煮，煮的差不多之后就完成了，接下来我们一起来看一下简易的豆沙怎么做。

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首先我们准备适量的红豆在清水当中冲洗干净。

然后我们将洗好的红豆直接倒进锅中，加入适量的清水，水要没过红豆一厘米左右，盖上盖子之后直接开始煮。

等到开锅不长时间之后，水分就会减少很多，然后大约煮5~6分钟，加入适量的凉水，然后盖上盖子继续煮，加入凉水可以使红豆煮熟，但是不容易煮开花，所以说大家一定要记住这一个要点。

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然后这样重复三次加入凉水，一共大约煮40分钟左右，取出一些红豆，直到可以轻松的碾碎，就说明红豆已经煮好了。

最后我们将红豆当中的水煮干，然后我们将红豆呈出来之后，加上适量的白糖以及猪油充分的搅拌均匀，最后再用捣碎器将红豆捣碎，这样搅拌均匀之后就做成了非常软糯的红豆沙啦。

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这样做出来的豆沙馅，在平时可以做各种各样的甜食，比如说粽子，麻团，红豆包，红豆糕等等都是非常美味的，现在大家学会了吗？