小孩最爱吃的炒面，自己在家5块钱搞定

平时我们喜欢在外面吃炒面或者是吃一些炒粉，但是外面的炒面或者是炒粉，如果是材料特别多的，那么都会非常的贵，一般都要卖到15块钱一碟，15块钱一叠食材丰富的炒面，其实自己在家只需要5块钱就能够轻轻松松搞定，我家老公就非常爱吃我做出来的炒面，做法非常的简单，一看就懂。

今天要给大家分享的炒面，也不是简简单单的炒面，虽然成本只要五块钱，但是我们的做法也比较独特，做出来的味道非常的好吃，像家里来客人或者是朋友时，没有时间去买菜，都可以从冰箱里面拿出简单的食材，给他们炒个面吃，好吃的炒面，也不会让你在客人面前丢面子。

【食材准备】：粉丝或者是面条少许，鸡蛋一个，韭菜，豆芽，胡萝卜适量；

正宗土鸡蛋农家散养新鲜纯农村自养天然40枚草鸡蛋柴鸡蛋本笨鸡蛋

【具体做法】：

1.粉丝或者是面条要提前下过去焯水，焯水煮熟透之后再用凉水浸泡。

2.在粉丝浸泡的过程中，将所有的食材都清洗干净，然后切好备用。

3.粉丝捞起来控干水分，加入花生油，生抽，蚝油少许的食用盐，搅拌均匀腌制入味。

4.锅中多下点油，油热之后将鸡蛋放下去爆炒熟透。

5.将熟透的鸡蛋捞起，然后放入韭菜，豆芽，胡萝卜，用热油锅快速的炒熟透，之后再将粉丝鸡蛋重新放下去，快速翻炒搅拌均匀即可出锅。

【小贴士】：

腌制过后的面条本身就非常的有味道，在最后翻炒的过程中只需要控制油量即可，不需要再加调味。

喜欢吃辣椒可以多加点辣椒，喜欢吃其他青菜或者喜欢吃肉的，也可以适当的加点。

我家老公最爱吃的炒粉，独特之处就是在于提前将粉丝腌制，这样子炒起来的过程，我们的锅就不会弄糊，炒出来的面条也是成型的，非常的香。