蒸烤箱挑选tips，解决你的选择困难症

对于那些厨房面积小的家庭来说，蒸烤箱方便快捷、简单实用，简直是居家必备之选！

但是由于蒸烤箱在市面上品牌繁多，且价格区间相差很大，功能及专业性也各有千秋。所以消费者们在挑选心仪的蒸烤箱产品时，难免会觉得眼花缭乱。今天小编，就贴心的给大家准备了一些挑选蒸烤箱的小tips，让大家可以根据自己家庭的情况去选择一款适合的蒸烤箱。快来看看吧！

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蒸烤箱类型

蒸烤箱在产品类型上分为嵌入式和台式两大类，两者区别主要在安装形式、外观上。嵌入式需要嵌入到橱柜中使用，而台式仅需在平整的桌面即可使用，大家可以根据自己家庭厨房空间大小去进行考量。

1.1嵌入式蒸烤箱

随着开放式厨房装修风格的流行，嵌入式的电器逐渐成为主流。嵌入式蒸烤箱需要搭配橱柜使用，不仅节省厨房空间，并且安装在橱柜上面，也会为你的厨房增添精致感和格调感。相对于台式的蒸烤箱，嵌入式蒸烤箱的容量更大，功率也更高，加热效果也更加好，非常适合多口之家及厨房空间大的家庭。

1.2 台式蒸烤箱

台式蒸烤箱主要是对于家里已经装修好了，或者橱柜位置不够后的家庭选择，适合大部分家庭，直接放在平坦的桌面上就可使用。相比较嵌入式蒸烤箱，台式的优点主要有：易清洁、价格便宜。但是由于台式蒸烤箱大小的局限性，所以在功能上不足媲美嵌入式蒸烤箱。

海氏嵌入式蒸烤箱

海氏家用蒸烤箱

华帝蒸烤箱

凯度台式蒸烤箱

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产品功能

当你了解好你所需要的产品类型后，接下来就是最重要的就是了解不同蒸烤箱的功能及实用程度，然后选出性价比最高的那款产品。

2.1容量大小

首先需要了解自己家庭的日常烹饪习惯，做食物的时候是蒸的多还是烤的多。对于普通家庭而言，30升左右的容量是基本能满足烹饪需求，当然家中人数多或者有条件的，可以选择更大容量的。

2.2 温域范围

蒸与烤作为蒸烤箱中最基础的功能，也是不同品牌不同产品之间功能的共同之处。而其中的不同点就是温域的不同。温域是指蒸烤箱能达到的最低和最高的温度区间，分为蒸和烤两个温域。一般温域越大的蒸烤箱，就越能做更多的烘焙美食和蒸食。目前市面上很多嵌入式蒸烤箱是没有下加热管的，这样底火的温度是达不到230℃的，好的蒸烤箱都是有隐藏式的下加热管的。所以小伙伴们挑选时，记得先了解一下烤箱结构哦。

另外，现在烤温域一般都是40~230℃，蒸温域一般是80~110℃，发酵功能做的较好的蒸烤箱，一般温度可以做到28℃-40℃，1℃可调整，大家可以当作参考。

2.3 控温方式

除开温域范围，蒸烤箱的控温方式也是参考之一。因为温度的控制与食物最后呈现的效果及口感息息相关。能否精准控温，也是选择蒸烤箱的重点之一。目前常规的蒸烤箱控温方式分为电子控温和机械控温。

机械控温需要手动设置时间、温度、加热方式等，适合烘焙达人或烹饪熟手操作。而电子控温能够实现自动调控，它采用先进的电子控温探头，能够精准的感知到食材的温度，并进行调整。适合烘焙小白及懒人一族使用。

2.4 清洁功能

对于繁忙的都市人来说，做清洁是非常头痛的一件事情，而像电器类的产品，难免用久了就会产生一定的污渍，所以清洁功能还是很有必要的。在选择蒸烤箱的时候像内腔清洁、智能除垢等等这些都是加分项。所以大家在看产品参数的同时，观察一下产品是否具有自我清洁功能，这会帮助你节省很多收拾的时间，提高清洁效率！另外在材质方面，不锈钢和搪瓷都是易清洁的，不锈钢不怕磕碰和刮擦，但成本也较高一些。

ACA蒸烤箱

惠而浦电蒸烤箱

看了这么多关于蒸烤箱的科普小tips，是不是觉得关于蒸烤箱心里已经有底而不慌张了呢？那就赶快行动起来，去挑选出你最爱的蒸烤箱，为你的家人或朋友，制作出最最美味的大餐，一起分享最甜蜜的幸福美食吧！

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其他选购注意点

3.1安全防护措施

蒸烤箱的功率一般较大，因此要选购具有安全防护设计的产品，比如具备防干烧、缺水提醒和停电保护的功能。家里有孩童的最好注意是否有童锁功能，以防误触受伤。

3.2选择合适的尺寸

台式蒸烤箱尚且比较灵活，但嵌入式蒸烤箱，就需要按照机子的开孔尺寸来定制橱柜了。提前预留好空间很重要，不然到家发现尺寸合不上就尴尬喽。