入冬后吃肉不如吃它，润肺又止咳！

番茄西葫芦

所用食材：西葫芦一根，番茄一个；大蒜3瓣，姜1块，小葱1根，生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，糖半勺，盐适量。

现摘现发西葫芦5斤农家自种新鲜当季蔬菜角瓜小茭瓜包邮批发

第一步：西葫芦清洗干净表皮，对半切开，然后再切开分为四瓣，将西葫芦中间的籽切掉不要，中间这部分烹煮后会沾上很多汤汁，让西葫芦失去爽脆的口感。

第二步：西葫芦斜刀切片，西红柿去皮后切长条，葱姜蒜切碎备用。

第三步：锅中少许油，油温六成热后，放入葱、姜、蒜末炒香，倒入西红柿翻炒1分钟。

第四步：锅中炒出部分汤汁后，加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺香醋烹出调料的香味，翻炒均匀。

第五步：加入西葫芦翻炒1分钟，让其半熟沾上料汁，加入淹没西葫芦的清水，盖上锅盖焖煮3分钟。

第六步：汤汁收的差不多的时候，加入半勺糖和适量的盐调味，翻拌均匀后即可出锅装盘。这样一盘诱人食欲，汤汁超级下饭，米饭都能多吃好几碗的番茄西葫芦就做好了。