教你如何做出好吃的炖菜，暖心暖胃又滋补

食材：白菜1颗、豆腐1块、猪肉1块、葱白半根、姜1块、香菜1小把、半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、盐1勺、鸡精半勺。

有机汇 有机白菜大白菜新鲜蔬菜宝宝辅食800g以上

做法：

1、需要的食材预备好。

2、白菜把叶子掰下，一片片清洗干净。

3、白菜洗净控水切块装盘。

4、猪肉冲刷切片，姜切末，葱切片，香菜切段。

5、豆腐用净水冲刷切成片，炒热油锅，开中火，下豆腐煎至两面金黄盛出。

6、锅中留油，放入葱姜煸炒香，放入肉片，大火炒至变色，加入半勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油调色调味。

7、把炒好的肉片移放入砂锅中，加适量净水，放入煎好的豆腐块。

8、再放入白菜块。

9、炖煮至白菜软烂，加入1勺盐和半勺鸡精调味。

10、装盘撒上香菜段，热乎乎，香喷喷，一道菜就能解决一顿饭，做法很省事。