美味又有营养的豌豆炒虾仁，吃起来特过瘾

豌豆炒虾仁是我们日常生活中，经常吃到的美食之一，味道也是很赞，吃起来鲜嫩美味，很是受人们的喜欢。豌豆炒虾仁这道美食主要是由豌豆和虾仁等食材烹饪而成，不仅味道棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质与氨基酸等营养物质。

小编在平常也是很喜欢吃虾仁，所以对于美味解馋的豌豆炒虾仁也是没有什么“抵抗力”了。在得知我们的大厨准备去做豌豆炒虾仁的时候，小编马上就跑去厨房准备碗筷了，等待美食的登场。而且我们的大厨在做这道美食的时候，还特意搭配了桃园建民西瓜酱，滋味也是更美妙了。接下来，教你美味又有营养的豌豆炒虾仁，吃起来很过瘾，香得让人停不下嘴。

美味的豌豆炒虾仁

食材：豌豆、大虾、淀粉、鸡精、盐、料酒

做法：1、我们需要先把豌豆冲洗干净，再放入热水里面，焯烫到豌豆成熟后，再捞出来，沥干水，放入小碗里面，备用；

2、接着把买来的大虾冲洗干净后，去掉虾壳、虾头和虾尾，去掉虾线，剥成虾仁；

3、然后往盛着虾仁的小碗里面倒入适量的盐、淀粉和料酒，腌制一段时间；备用；

4、接下来，就可以热锅烧油了，放入腌制好的虾仁，进行翻炒，炒到虾仁变色；

5、然后，再放入焯烫好的豌豆，进行翻炒，再加入适量的盐和鸡精，进行调味，倒入适量的淀粉，进行勾芡，即可；

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大家看到香气四溢的豌豆炒虾仁，是不是都很心动啊，有没有想要迫不及待的想咬上一口。心动那就行动吧，大家可以按照小编上面所说的豌豆炒虾仁做法教程，尝试着做一下。豌豆炒虾仁的制作简单易学，而且还美味解馋，相信大家也可以做出美味好吃的豌豆炒虾仁，来好好的犒劳一下自己。