这是什么神仙鸡腿，简单一烤，好吃爆表!

鸡腿肉质厚实鲜嫩，吃着过瘾,在很多小吃货的心中，都占了一席之地。在美食界也是拥有一定地位的经典美味，如果一个人能把鸡腿让出来给你吃，那说明是真爱呀！

SUNNER/圣农冷冻琵琶腿鸡腿批发新鲜速冻大只鸡腿共4袋4000g

令人垂涎三尺的鸡腿，蒸着吃原汁原味，鲜嫩多汁；炖着吃软烂入味，肉质紧实；炸着吃外皮酥脆，肉质鲜美，感受吮指的美妙滋味；而烤着吃焦香细嫩，配以佐料更是直击灵魂的绝味！今天小编就带大家来试试这直击灵魂的绝味，挑选新鲜小鸡腿，加入调料腌制入味，配制独门香蒜黄油汁，刷抹入烤箱，等待入口的灵魂一击

用料

小鸡腿4个 · 土豆100g

荔浦芋头60g · 胡萝卜40g

紫洋葱50g · 带皮大蒜1头

大蒜瓣6瓣 · 盐2g

现磨黑胡椒碎0.5g

黄油20g · 橄榄油10g

步骤

1.小鸡腿洗净擦干水分，在表面划几刀方便入味。鸡腿中调入1g盐和0.3g黑胡椒碎，轻轻揉搓按摩五分钟，覆盖保鲜膜冷藏腌制三个小时以上。

2.土豆、芋头、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切片状，混合装入碗中。调入橄榄油、1g盐和0.2g黑胡椒碎抓拌均匀。将整颗大蒜洗净，顶部切掉一点，放到蔬菜中。

3.另外的六瓣大蒜剁成蒜蓉。

4. 锅中放入黄油，小火融化成液态。将切好的蒜蓉放进去，小火炒出香味盛出。

5.把鸡腿放到蔬菜的上面，表面均匀的涂抹香蒜黄油汁。还可以撒一点迷迭香增香，没有可省略。

6.烤箱提前上下火200℃预热，放进中层烤45分钟左右，待鸡腿表面呈焦黄出炉即可。金黄香脆的香蒜黄油烤鸡腿就做好了，十分诱人，赶快开动吧~

Tips：

鸡腿可以提前一晚腌制入味，蔬菜可以根据自己的喜好添加，例如红薯、番茄、蘑菇等。大蒜烤过后味道就不冲了，反而焦香美味，所以多放些没关系。