冬天最爱这道菜，既是菜又是汤，鲜美好吃

大雪节气刚过，冬天已经过了一大半了。“寒冷”似乎成了冬天的代名词，所以冬天和热热乎乎的暖身菜最配哦。天冷，做一锅炖菜，菜香汤鲜，热热乎乎，全家吃得香。

其实无论是哪个季节，多喝些汤汤水水，对身体都是好处多多的。尤其是冬天天气干燥，多喝水多喝汤多吃蔬菜是最好的生活方式。我家晚餐基本上都会有一道汤，是标配，全家都爱。今天的这道汤，也可以说是一道菜，汤鲜味美，味道偏清淡，食材选用了豆腐，虾，娃娃菜和红薯粉。从营养方面，这道汤也算是比较优秀的了。即使是处于减肥或者是健身的人们，也可以尝试一下，完全没有长胖的负担。

所需食材：

娃娃菜1棵，豆腐半块，红薯粉条1把，鲜虾5个，生抽1勺，老抽半勺，盐2克，白胡椒粉少许，葱姜蒜适量

做法：

1.准备食材。豆腐切成小块。娃娃菜一片一片掰下洗净。鲜虾去除虾线处理干净。

2.锅中倒入适量的食用油，油热后放入虾，煸炒至虾变成红色。将葱姜蒜末放入，煸炒出香味。

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3.放入娃娃菜，翻炒均匀。加入盐，生抽和老抽炒匀。

4.往锅中倒入适量的清水，放入红薯粉条，煮至开锅。

5.小火炖5分钟，加入豆腐块，煮2分钟关火。

6.关火前倒入少许白胡椒粉调味。