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美的烹饪好物,让“回家吃饭”更有温度

  • 优家控
  • 2020-01-01 03:32
  • 50
摘要:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,直到自己真正身处异乡时,才恍然领悟起这句古语的深刻含义,原来“回家吃饭”是如此幸福的一件事! 小的时候,我们一个眼神、一个

小的时候,我们一个眼神、一个细微的情绪,对父母来说都是大事,一句句叮咛和嘱托说得百转千回、温暖心头。长大后,日子被拉长,时间被揉得仓促又细碎,还来不及在父母膝下承欢,他们已被生活琐事催促着变老,对我们的叮嘱也少了很多,只是会常说:记得回家吃饭!

眼看着就到跨年了,手机里一条条的信息都是来自父母的问候,除了身体健康、工作顺利,最多的就是什么时候回家。像我们这些在外的游子,在这个时候情绪都格外敏感,思念家乡、想念父母,更期盼着尝到父母的手艺。我对于父母饭菜的记忆,停留在软糯的米饭、香醇的豆浆、软烂的牛肉,以及美味的饺子,而这些不仅出自父母之手,也得益于美的家电的帮忙。

— ❶ —

电饭煲

在我们家,妈妈的烹饪手艺堪称一绝,尤其那米饭煮的香糯细腻,软硬程度刚刚好,每次回家我都会吃两大碗。我曾经问过她煮饭好吃的诀窍,她向我推荐了美的智能电饭煲。它拥有涡轮蒸汽阀,能够在煮饭的过程中持续大沸腾的高效加热方式。如此煮饭,既能让米粒受热均匀、蒸煮得更加透彻,还能使得米饭的蓬松度和香甜度大大提升。

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更重要的是,美的这款电饭煲拥有三种操作模式,分别适用于不同的烹饪方法。其中“软绵粥”模式适用于早餐,煮出来的米粒口感细腻软糯、米香四溢;“精华煮”模式适用于平时煮饭,它以精密的技术蒸煮米粒,很大程度上保留了米饭的营养美味;“超快煮”能将大米快速煮熟,节省等候时间。而且这三大模式操作非常简单,很适合我这种“厨房小白”使用。

— ❷ —

破壁机

我的妈妈除了是“煮饭专家”,还很追求饮食养生,尤其注重早餐豆浆鸡蛋的营养搭配。曾经我还住在家里的时候,每天早上都会被美的破壁机磨出的豆浆香味唤醒。美的破壁机内置的八页3D破壁刀是日本精选的钢材,它锋利无比,能够层层粉碎食材细胞,免除过滤的麻烦,让打出来的豆浆口感更细腻顺滑。

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同时,美的这款破壁机还能实现360°大火力熬煮,它在800W的大火力加持下,再配合破壁机自带的智能加热程序,不仅让食材在上下翻滚中释放出浓香营养,也不用担心在如此快速度的大火加热下会烧糊杯底。而且这款破壁机不止能榨豆浆,米糊、果汁、冰沙等等都能胜任,轻轻松松满足我挑剔的胃。

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电压力锅

如果说妈妈承包了家庭的一日三餐,那么我的爸爸很适合在跨年这种节日里大显身手,我最爱的酱香牛蹄筋就是我爸的拿手好菜。每次过年,爸爸都会用美的电压力锅炖煮牛蹄筋,他告诉我美的电压力锅拥有先进的三膜片控压技术,它能在烹煮的过程中将压力始终保持在特定的数值,而且从开始到结束都不会衰减,这样压出来的肉质才能更软烂、鲜香。

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此外,美的电压力锅还有15种菜单功能和三重口味调节,平时用它做菜,只需要根据菜单上的各色菜式一键选择,就能够轻轻松松做出美味佳肴。而且它的三重口味调节功能还能适应不同的口感需求,像是我就很喜欢软烂的牛肉,而爸妈更喜欢有嚼劲的牛肉,有了它,肉质的口感争议都迎刃而解啦!

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绞肉机

过年的传统菜品非饺子莫属,一家人其乐融融地包饺子,那种画面别提有多温馨幸福啦!说到饺子,就不得不提到肉馅,为了提升包饺子的效率,我们家今年特地买了美的绞肉机。相信有它帮忙,再加上爸爸秘制馅料调味,今年的饺子一定美味势不可挡!这款绞肉机速度非常快,它内置了300W大功率电机,锋利的刀头在大功率的驱动下高速旋转,只需要7秒钟,就能够完成绞肉任务。

美的绞肉机家用电动不锈钢多功能小型打肉馅碎菜搅拌蒜泥蓉料理机

不仅如此,美的绞肉机拥有快慢双档设计,能够应对不同食材。平时包饺子绞肉馅,可以选择快档,速度飞快,节省烹饪时间;如果想要做蘸饺子的蒜泥、辣椒酱等等,可以选择慢档,将食材绞成均匀的颗粒状,真的是太方便啦!

过年最重要的是一家团圆,用这些美的烹饪好物与父母一起做菜做饭,在不断蒸腾的饭菜香中,完成自己“回家吃饭”的小小心愿吧!