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不用去广州,在家就能吃到正宗广式茶点

  • 周小小
  • 2020-01-15 10:40
  • 117
摘要:都知道广东人会吃,喝个早茶也能整出个“一盅两件”。所谓一盅两件原是指一杯茶两碟点心,后来就成了饮早茶的代称。不过这个早茶是用吃的,而且在家也可以吃得到。茶点,是

茶点,是在茶道中份量较小的精雅的食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。广式茶点以点为主,茶为辅。主要是在正餐时间,目的则为果腹。多需要进行加热,比如烧麦,虾饺,包子等。那我们就来看看在家里能吃到什么样的茶点吧~

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广式早茶点心虾饺

虾饺是广东具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚,十二个褶为佳。这款速冻虾饺在家上汽蒸熟就可食用啦,超方便!

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虾饺蒸熟后皮薄而软,饺皮是半透明的,一口咬下汁水满溢,鲜虾弹牙,有整整一大颗虾喔~

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菠菜鲜虾饺

广东人爱吃也会吃,在吃这件事上就没有停止过创新的脚步。满满都是虾肉的虾饺吃腻了,就要给它搭配点清爽的馅料,就有了广受好评的鲜虾菠菜饺。

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这款菠菜饺在造型上也别出心裁,不拘泥于传统,多了些点缀。吃起来更清爽,层次分明,菠菜的甜与虾的甜交织在一起很别致。

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手工虾仁烧麦

广式烧麦不同于糯米烧麦那么粗狂,其有独特的巧思,又叫干蒸烧麦。这款烧麦以猪肉馅为主,掺和着马蹄粒口感爽脆,金黄色面皮包裹馅料,最后以一粒虾仁点缀。

烧麦虾肉烧卖点心冷冻港式点心500g/20只装 手工虾饺虾仁烧卖

卖相实在是精美啊,一边说着下不了口,一边又忍不住诱人的香气,一口一个~

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猪崽流沙包

味道要花心思,造型也不能敷衍。为了吸引小朋友的注意力,就有了卡通造型的点心。这是猪崽造型的流沙包,很适合给小朋友作早餐,快手方便,冷冻就可保存。

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除了造型可爱,吃起来也很不错呢,完全没有敷衍,流沙绵软甜糯,小孩大人都喜欢。

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信华叉烧包

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点,是粤式早茶的"四大天王"之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟后软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味

【信华食品_叉烧包70g*6个】蜜汁广东港式早茶包点营养早餐包子

信华出的面点,口味品质都让人惊喜,造型不同于茶楼里的叉烧包,是枕头形,掰开满满都是叉烧,满满都是香味~

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广州酒家流沙凤凰包

流沙包是广东地区汉族传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。金黄的流沙馅料其实是加入了咸蛋黄,所以吃起来会有独特的咸香却不抢味。

广州酒家利口福流沙凤凰包2袋装方便速冻食品早餐广式早点心包子

包子馅料能够像金沙一样流淌,不仅馅料好吃,而且这就流沙的感觉也特别吸引人,所以会让吃过的人念念不忘。