西兰花这么吃，一周吃掉十斤赘肉

马上就要过年了，是不是又要面临着每天大鱼大肉的生活，每逢过年胖三斤，可是有这么一道菜，吃好了，不仅可以解油腻清肠道，还可以赶跑赘肉，助力我们保持美好的迷人身材。

西兰花中含有丰富的维生素和叶酸，而且维生素的种类齐全，另外西兰花中的矿物质钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都相当可观，营养成分远高于普通绿色蔬菜，下面给大家介绍几道西兰花减脂餐，有朋友吃了，一周减掉了十斤赘肉。

1

西兰花炒牛肉

材料：西兰花一朵，牛肉二百五十克，大蒜三瓣。盐，胡椒粉，生抽，蚝油等辅料适量。

做法：1、将上面的牛肉切成片状，把大蒜切碎。2、西兰花清洗干净，用盐和胡椒粉把牛肉腌制几分钟。3、取一个平底锅烧热，加入少许油，放入蒜蓉和牛肉，然后翻炒几下。

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4、牛肉起色之后，盛出来。5、加入两勺子的生抽，一勺子的蚝油，用筷子搅拌均匀。6、把西兰花倒入锅中，先把牛肉的肉汁倒入锅内，翻炒一下，再倒入牛肉，炒到牛肉熟了之后就可以出锅了。

2

白灼西兰花

材料：取西兰花 一朵、盐 一勺子，蒜蓉汁，橄榄油两汤匙，大蒜五瓣，生抽，蚝油一汤匙。再取几滴鱼露。

做法：1、把大蒜切成蒜蓉备用。

2、西兰花提前清洗干净，取一个大碗，将西兰花的头朝下放好。3、取一个大盘子将碗盖住，倒扣盖上，将西兰花处理成一个球状。4、取一个平底锅，烧热之后，倒入两勺子的橄榄油和蒜蓉。5、加入生抽蚝油和鱼露，与蒜蓉混合，把蒜蓉淋在西兰花中。

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现在正逢新春佳节，难免会吃的过于油腻，炒肉或者炖汤时如果能加入些西兰花，都可以很好的解油腻，从而达到清理肠道预防肥胖的目的，如果你是一位怕胖的女生，那就更要多吃西兰花了。