错过后悔的各地面食，在家也能吃遍

中国可以说是面点大国，因为气候、地域的不同都会诞生不同的面食，种类就不计其数，在许多大厨的手里可以说是一面百样、一面百味的境界。

作为面食爱好者，就应该来一场全国之旅，尝遍所有面食，可是没时间也没有钱呀···贫穷限制了我？并没有，其实在家也能吃遍全国各地！

【第一站：重庆】

（一）酸辣粉

酸辣粉的特点就如它的名字，是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 其实酸辣粉源于三国，在刘关张三结义后吃的食物，要求粉丝韧而不易断，象征着三人的友谊长存，所以酸辣粉中的粉丝需要极具韧性。

挑挑小面方便速食手工红薯粉

这其中的粉条采用真空包装，撕开包装看到的就是它出产那一刻的模样。正宗的制作工艺，用红薯淀粉和木薯淀粉揉合，保证了粉条的Q弹，一口就是爽滑带劲。里面的料包也非常丰富，除了重庆当地的麻辣调料包，还加上了酱油包和醋包，调配出自己最爱的酸辣味！

（二）重庆小面

虽然在大家的意识里，都会说“南米北面”，其实南方的面做起来，那可不比北方差，比如说响当当的重庆小面。重庆人爱吃火锅，但他们对重庆小面的热爱完全不亚于火锅。对小面优劣的评价的标准，最主要是佐料，重辣多蒜再好不过。

挑挑小面重庆小面

对调料的考究就是这款面条的特色，优选17为地道的作料调制，重庆正宗油辣子的加入，对你的味蕾进行轰炸。谁能对一碗爽滑劲道的重庆小面轻易说NO？里面的料包采用了密封的小包包装，把面煮熟后拌一拌，最正宗的小面味就在你身边！

【第二站：西安】

（一）biangbiang面

它其实也叫裤带面，因为制作过程中有biang、biang的声音，所以有了这个名字。它还是关中十大怪之一“面条像裤带”，主要就是要面宽，这其实非常考验制作的技巧。

秦和先裤带面礼盒

有了它就能把西安带回家，传承千年古都留下的对面的深刻研究，让面条虽如裤带宽但是不腻不涩，哧溜一口顺。谁说只有南方人能吃辣，位于陕西的西安油泼辣子可不是盖的，不同于南方的麻辣而是北方的香辣，搭配面充实的口感，感受古都的风味。

（二）甑糕

去过西安的回民街，那就不会忘记甑糕吧。那种软糯的糕体，加上果粒丰富的口感真想马上带回家。

东南亚宝蜜枣甑糕

糯米本身就是神奇的东西，软乎乎的口感一口就上瘾。在糯米中加上充足的馅料，有蜜枣、芸豆、葡萄干等等，打开包装只要蒸20分钟，西安就在身边。甑糕的下层白饭渗入枣色，黏甜适中，一口上瘾啊。

【第三站：太原】

太原是面食的发源地，面食已经是这座城市的文化之一，面对太原五花八门的面食，选择困难症啊，那来太原最应该吃什么呢？当然是具有特色的！

（一）碗团

碗团是个啥？确实很迷茫，看起来就是碗里有一块面食。但是把它割成自己喜欢的形状，淋上调料，看着辣汁渗透下去后尝一口，粗粮的鲜爽伴着富有弹性的口感，加上酸辣的调料，那就是一片新天地。

金圪达酸辣碗团

用荞麦面制作，属于健康的粗粮。打开包装需要自己把它割开，搭配的料包是陈年食醋和上乘的辣椒，嫩滑又耐嚼的口感，伴着酸辣的口感洋溢在口腔之中，还原太原的面食风情。

（二）馍汤菜

这可是太原人民小时候的回忆呀。香香脆脆的烤馍片泡在油茶之中，酥脆的馍片立马与香甜的油茶结合，脆爽的萝卜干为口感加持，一碗下肚，胃里都是暖暖的。

卫嫂馍汤菜礼盒

山西的面食出名因为当地的地理位置产出的小麦质量上乘，这份馍汤菜用的就是来自当地的小麦，配合竞选的大豆油、芝麻、和花生米，带来香酥的口味，贴心地配好了萝卜干，只需要倒入开水进行搅拌，富有营养的地道早餐就来了。

如果去到了这些地方可千万不要错过这几种美味哦，如果忙于工作学习的话，那就在家里犒劳自己吧！