8月份，这款粥帮你安稳入秋

8月份，正好是长夏刚过，暑气还未散去，还带有暑湿，容易引起夏末初秋的病，比如说肠道病，肠炎，痢疾等，这时候要保持环境干净卫生，吃一些时令新鲜疏菜。还需预防腹泻。

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赤小豆是首选

赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益，虽然在利水方面，不能和车前子比，清热方面不能跟黄芩黄连相比，解毒也不能跟银花连翘相比，但是赤小豆却都具备这些几种药材的功效，无任何副作用，是一个很好的食疗品。

八月早秋：清热袪湿

赤小豆百合粥

配方：大米、赤小豆、百合、茯苓

做法：比例10:1:1:1，混合熬粥。

提醒：需要注意的是，熬粥的时候最好搭配白米而不是小米。

之所以搭配了百合进去，是因为白色入肺，是保肺很好的一种药材，又是食品药材，此时常喝赤小豆百合粥，既能清利湿热，又能养阴润肺，有助于我们安稳入秋

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